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「特製 塩 (味玉+バタートッピング)」@だいろくの写真毎度~

宿題を片付けるため、お邪魔しましたぉ~

だいろく大ファンのワシ  じゃけんど塩はまだ食っておらん  ちゅう事で12時50分到着
予定通りの表題チケットゥを買ってドン

10分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
クリアというよりは濁ったスープをズズズ   おっと  ほんまじゃ  こりゃタンメンスープじゃで
動物土台に魚介や野菜  特に野菜が強く出てそうな味わいでがんすね  ふんわり来るお魚さんはええ風味じゃわ
塩気は強くないんで飲みやすいわぁ  塩分濃度は完全にワシの好みの按配
しかしのぉ  タンメンスープの印象がなんじゃわねぇ   だいろくさんじゃったらもっと違う味が作れると思うんじゃがなぁ

麺は相変わらず美味しい  中~高加水の中細ストレートはつるつる  ちょっと柔らかいのが歯ごたえ的に物足りんかのぉ  スープとの相性はええと思うがね

チャースーは脂身少ないタイプ  ほど良い味付けで歯ごたえありながら柔らかく  こういうチャースーはワシは嬉しいでありんすよ

野菜がキャベツ多くて  野菜不足を解消じゃよ  
でも  キャベツはともかくモヤシまでクタってるんは食感的にはイマイチ  

玉子はええ按配の味付けで  硬めの熟女はん

あ~ら  紅生姜  ワシは紅ちゃん大好きでねぇ  博多系豚骨にはてんこ盛り  吉野家では超てんこ盛りにするでがんす
でもね  このタンメンスープにはまったく合わんズラ

逆にね  バターが良い効果じゃったわ  っていうか  このラーメンにはワシは必須に思ったガネ

やっぱ  またの再訪は醤油にしよっと

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

やっぱタンメンやったか~w
塩やったら、デフォのんが良さげやね~

宿題が多いから、再訪は後回し~w

アカンな~同好会 | 2010年7月1日 23:32

まいど~
自分が特製醤油を食べた時に一緒に行った連れから特製塩貰ったけども
自分はタンメンと言うよりは出汁の薄めなチャンポンみたいな感覚を受けましたわ~
特製醤油と特製塩に関してはかなりの差があるように感じましたわ~

GJ | 2010年7月1日 23:41

特塩は自分も宿題になってますが・・・

紅ショウガは抜いてもらうとして、タンメンと考えれば満足できるレベルなんですかね~

そうでもないような気もしますが、いずれにしても、松戸までタンメンを食いに行くこともないか。w

バターが相性良かったってことは、動物系が弱めだった疑いあり~

kouhei | 2010年7月2日 00:01

>タンメンスープにはまったく合わん

でしょ~。
ゆーたでしょ~。

RDBじぃじ2大巨頭の片割れでした(?)

どうもです

なんだかう~んな感じが・・・
紅ショウガは大好きで私も牛丼には紅ショウガ丼?と言われるくらい超大量に載せますが
ラーメンに紅ショウガは博多長浜系だけですね(汗
あっ、バターは有りです。

UNIA。 | 2010年7月2日 09:24

まいど~

紅ショは焼きそばだけでええわ~w
スイちゃんのパクッたけど、普通に美味しいタンメンやったね~w

ゲッタマ | 2010年7月2日 22:18

こんばんわ~♪

 見た目は豪華だけど、紅ショウガは微妙ですね。。。
 塩にバターは経験有りませんが、このスープには合うようですね。
 此方は色々種類が多くて初めてだと迷いそうです。
 醤油はかなり良さそうですけど・・・
 味噌にトマトも有るしね~次回は何か楽しみです^^

voice50 | 2010年7月2日 22:31

どうもです!

ちょっと?残念なものになっていたようで。
私も紅しょうがはいらないですね。

じゃい(停滞中) | 2010年7月4日 07:35

さん
ばんわんこ

ワシはお子チャマ舌なんで  焼き鳥もタレじゃったりするんよ~   じゃからバターも好きなんじゃわねぇ  

って  焼き鳥とは全然関係ないわねw

ジロリアンには合わんと思いますわねぇ

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:20

アカンな~同好会さん
まいどぅ

やっぱタンメンじゃわぁ  やっぱワシは醤油がええなぁ

後回しでもええんよ~   ワシも後回し多いよ~w

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:23

GJさん
ども~

チャンポン的な印象もあったわねぇ  この店では珍しい作りではあるんじゃけんど   ここでは似合わん味じゃと思ったわぁ

チャンポンは新宿の太郎が一押しじゃ   沖縄にもチャンポンあるんかねぇ

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:28

さん
ばんわんこ

そうじゃわねぇ  千葉から松戸にタンメンは食いに行きたくわいねぇ

動物ダシつおめは正解じゃと思いますぞな   さすがkouhei師匠

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:30

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
どもども

いつのまにか  2大じじいwww

やっぱ吉野家じゃわねw

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:32

さん
まいどん

お  同士w

やっぱ紅生姜丼になってしまいますかぁ   すげ~

それでも控えめに入れてるつもりもジジイですwww

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:35

ゲッタマ
まいどぅ

何言っとんねん   紅生姜はスゲ~んじゃぞ   何が?www

焼きそば  最近食ってね~わぁ

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:37

voice50さん
ども~ん

やっぱり基本は醤油でしょうね   醤油が舌に合わなかったら  ここの味はアカンのかと思います

シャバ系豚魚ですけんねぇ  

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:40

じゃい(停滞中)さん
ばんこんわ

ワシも超多忙ですわぁ  周りからは「ラーメン食ってる場合じゃね~べ」って言われとりますw

爺ちゃま | 2010年7月11日 00:41