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参考にしている方々の高得点をみて気になったので、訪問しました。12時半頃に行きましたが、限定の手打ちらーめんがあったので、手打ちらーめんにしました。鶏がらと煮干の感じられる正統派は醤油らーめんで美味しかったです。麺も大きさがバラバラで、コシも強く手打ちっぽさがちゃんと出ている麺でした。お店はかなり小さいのでどこで打っているのかなぁと思いました。スープは、バランスが良く、癖もなく非常に美味しいですが、悪く言えば印象に残らないスープだと個人的に思いました。食材の旨みがもう少し感じられるスープが好きな私には、少し物足りなさも感じます。ただ、食後の舌にかなりの煮干感が残ってましたので、煮干はかなり使っているのかなぁと思いました。近くにあれば、ちょくちょく行きたくなるいいお店だと思います。
こんばんは。 印象に残るものではないとか、物足りないとか、 なるほどそうかもなぁと思いました。 そして、近くにあればちょくちょくいきたくなるというのも、そうだと思いました。
あういさん、こんばんはです。 小さくて、ラーメンで勝負しているいいお店ですね。 個人的には、わざわざ食べに行くというよりは、日常気軽に食べたいお店だと思います。 そんなお店が、いいお店なのかもですね。 また、色々お店を教えて下さい。
参考にしている方々の高得点をみて気になったので、訪問しました。
12時半頃に行きましたが、限定の手打ちらーめんがあったので、手打ちらーめんにしました。
鶏がらと煮干の感じられる正統派は醤油らーめんで美味しかったです。
麺も大きさがバラバラで、コシも強く手打ちっぽさがちゃんと出ている麺でした。
お店はかなり小さいのでどこで打っているのかなぁと思いました。
スープは、バランスが良く、癖もなく非常に美味しいですが、悪く言えば印象に残らないスープだと個人的に思いました。
食材の旨みがもう少し感じられるスープが好きな私には、少し物足りなさも感じます。
ただ、食後の舌にかなりの煮干感が残ってましたので、煮干はかなり使っているのかなぁと思いました。
近くにあれば、ちょくちょく行きたくなるいいお店だと思います。