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参考にしている方々の高得点をみて気になったので、訪問しました。
12時半頃に行きましたが、限定の手打ちらーめんがあったので、手打ちらーめんにしました。
鶏がらと煮干の感じられる正統派は醤油らーめんで美味しかったです。
麺も大きさがバラバラで、コシも強く手打ちっぽさがちゃんと出ている麺でした。
お店はかなり小さいのでどこで打っているのかなぁと思いました。
スープは、バランスが良く、癖もなく非常に美味しいですが、悪く言えば印象に残らないスープだと個人的に思いました。
食材の旨みがもう少し感じられるスープが好きな私には、少し物足りなさも感じます。
ただ、食後の舌にかなりの煮干感が残ってましたので、煮干はかなり使っているのかなぁと思いました。
近くにあれば、ちょくちょく行きたくなるいいお店だと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
印象に残るものではないとか、物足りないとか、
なるほどそうかもなぁと思いました。
そして、近くにあればちょくちょくいきたくなるというのも、そうだと思いました。

あうい | 2010年7月10日 20:52

あういさん、こんばんはです。
小さくて、ラーメンで勝負しているいいお店ですね。
個人的には、わざわざ食べに行くというよりは、日常気軽に食べたいお店だと思います。
そんなお店が、いいお店なのかもですね。
また、色々お店を教えて下さい。

麺○ | 2010年7月13日 22:45