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ドキポケジェイにこのお店のクーポンが入っていて、RDBでも高評価でずっと気になっていました。早速行ってきました。平日の12時半過ぎで先客は1名。後客も1名だけで空いていました。RDBでの評価の高さを見て、下手したら並んでしまうんじゃないかとすら思っていたので、かなり拍子抜けでした。券売機で食券を買って、しばし待ちます。 12分程度待ってつけ麺登場! スープ:濃いです。むちゃくちゃ濃いです。この位濃いのはとみ田位ではないかと思われます。なんとも武骨な濃さで、すぐにお腹にたまっていきます。後でお酢やゆず、スープ割でカツオか鶏がらのどちらかを選べます。また焼き鉄を入れて冷めたスープを温め直す事もできました。 麺:菅野製麺の麺でした。かなり太く、またどちらかと言えばちょっと硬めでした。この濃厚スープにはよく絡んで、良く噛まなければならない分満腹を呼び起こすのも早い。ただ最初の見た目は少なめに見えました。250gだそうです。 具:麺の中には海苔が1枚、見栄えのための様子。後はスープの中にネギ、メンマ、チャーシューなど。チャーシューはかなり柔らかめでした。 全体的な完成度はかなり高いと思います。これだけ濃いスープを一人で作るとしたら、それは大変なんだろうなと。味も様々な変え方が出来るので、その点はポイント高いです。ただし、値段がちょっと高めなのが痛いです。とみ田のように並ばなくて良いと言うのは良いですね。
ここ確か、つくばの「武骨」の分店でしょ?(嬉)
まてんろぅさんへ 確かそうです!ここ、要チェックじゃあないですかぁ(笑) 空いているのですぐ入れますよ~。
12分程度待ってつけ麺登場!
スープ:濃いです。むちゃくちゃ濃いです。この位濃いのはとみ田位ではないかと思われます。なんとも武骨な濃さで、すぐにお腹にたまっていきます。後でお酢やゆず、スープ割でカツオか鶏がらのどちらかを選べます。また焼き鉄を入れて冷めたスープを温め直す事もできました。
麺:菅野製麺の麺でした。かなり太く、またどちらかと言えばちょっと硬めでした。この濃厚スープにはよく絡んで、良く噛まなければならない分満腹を呼び起こすのも早い。ただ最初の見た目は少なめに見えました。250gだそうです。
具:麺の中には海苔が1枚、見栄えのための様子。後はスープの中にネギ、メンマ、チャーシューなど。チャーシューはかなり柔らかめでした。
全体的な完成度はかなり高いと思います。これだけ濃いスープを一人で作るとしたら、それは大変なんだろうなと。味も様々な変え方が出来るので、その点はポイント高いです。ただし、値段がちょっと高めなのが痛いです。とみ田のように並ばなくて良いと言うのは良いですね。