休日の土曜にもかかわらず午後から宇治田原で所用。ちょうど移動経路上にこのお店があることを知り、訪問しました。土砂降りの雨の中開店5分前に到着すると既にP待ちの車があふれ店外には20人近くの待ち。店内ではおそらくファーストロットが既に提供された直後のようでした。場所柄他のお店に行くわけにもいかず、雨の中結構な時間待ちました。つけ麺は既に売り切れですので表記のメニューをオーダーしました。

席に着いてからは比較的早く提供されました。まずスープは若干泡立った白くクリーミーな印象。実際に味わうと濃厚な豚骨の風味を感じて、その他複数の素材合わせた味もします。そして濃厚でいながら豚骨の臭みというものは全く感じられませんでした。麺は自家製麺とのことで、平打ちのストレート麺。香りが実に素晴らしいと思える小麦の風味が感じられ、食感は独特のコシがあります。チャーシューは綺麗なピンク色のレアー状態で外側を胡椒等で味付けしてありローストビーフにも似て絶品でした。他、材木メンマ、ネギ、煮玉子のトッピングです。

今までにあまり味わったことのないタイプの一杯であっという間に完食。特にスープは濃厚で非常に美味しかったです。スーパーつけ麺は、確実に食べるためにはファーストロットにありつかないと厳しそうですが、何とか機会があればチャレンジしたいです。