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「塩ラーメン+ピリ辛チャーシュー丼 ¥750(ランチセット)」@函館ラーメン 汐星の写真平日12:20訪問 先客5名

2度目の訪問になります。
日中非常に気温が高くつけ麺を頼みかけましたが以前食べた塩が美味しかったのでリピートオーダー。
それほど空腹ではなかったがCPに惹かれ(通常¥950→ランチ¥750)ランチセットにしましました。
具は のり、メンマ、なると、薬味ネギ、ほうれん草、鷹の爪、チャーシューと一般的な塩ラーメンのもの。
スープは鶏ガラと昆布でしょうか?薄めですが岩塩のにがりのような味がとても美味しい。
スープに結構油が浮いおりチャーシューも脂身が多くあっさりなのかこってりなのかコンセプトがはっきりしないが完成度は非常に高いと思います。
サイドメニューのチャーシュー丼も貝割とレタスにラー油?で味付けした面白い味でした。
採点には影響ありませんが椅子が座りにくいですねw
たしか上大岡のG麺7も同じ椅子だったと思います。

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