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「塩ラーメンAセット(700円 ラーメン+餃子6ケ)」@函館ラーメン 汐星の写真 何処となく磯の風味漂う塩ラーメン。ダシの効いたスープにいくぶん固めな中細のストレート麺。具のチャーシューはバラ肉でしっかりと味が出ていてとても美味しい、メンマも歯応え良好。
 海苔がとても印象的、ごく普通の海苔だとは思うのですが塩スープに風味が広がりワカメと共に磯の風味を感じました。
 油脂が多めに感じましたが麺もダシも具もしっかりとしているので、調和の取れたコクのある塩ラーメンになっていると思います。
 
 ランチタイムはセットメニュー半ライス無料サービス。お得感たっぷり。

2010年11月21日12時半頃

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