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【あら炊塩ラーメン】￥８００新宿駅付近にあり好アクセスです。飲んだあとなども良いかもしれません。タレントのサインもいくつか飾ってありました。魚介からとっただしを効かせたいわゆる鮮魚系のらーめんで、ベースは塩です。臭みもなく塩の甘味のあるとても上品なスープです。麺やや細めのちぢれ麺でスープとの相性も良くてするする食べれる感じです。具の練り物は美味かったけど、個人的にはあまり好みではない。やっぱり玉子やチャーシューが欲しいと思ってしまいました．．．。臭みを抑えるためなのかしょうがや大葉なども添えられているのですが、魚介の臭みはあまりなかったので、全体の風味を考えると不要かなと思いました。まだまだ改良の余地がありそうな分今後が期待です。今度は焼きおにぎり付きを食べてみたいですね！
ЯAGE®︎
yzim
asくん
ニセモノ
井之頭イチロー
新宿駅付近にあり好アクセスです。飲んだあとなども良いかもしれません。タレントのサインもいくつか飾ってありました。
魚介からとっただしを効かせたいわゆる鮮魚系のらーめんで、ベースは塩です。臭みもなく塩の甘味のあるとても上品なスープです。
麺やや細めのちぢれ麺でスープとの相性も良くてするする食べれる感じです。
具の練り物は美味かったけど、個人的にはあまり好みではない。やっぱり玉子やチャーシューが欲しいと思ってしまいました．．．。
臭みを抑えるためなのかしょうがや大葉なども添えられているのですが、魚介の臭みはあまりなかったので、全体の風味を考えると不要かなと思いました。
まだまだ改良の余地がありそうな分今後が期待です。今度は焼きおにぎり付きを食べてみたいですね！