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平日の午後に訪問。席の埋まりは半分くらい。最初に印象的だったのはスープの上に分厚く張った脂。寒い札幌のラーメンだから？当然のように、すごく熱い。猫舌には厳しいレベル。なんかもう麺まで熱い。麺は中細でやや縮れた麺。スープが染みてそう。細いけどコシがあって食感もいい感じ。量はごく普通。スープは醤油。おいしいけれど、表面の脂の層が気になる。ちょっと完飲は無理かなー。醤油の味は強いけれど、それで飲めないほど濃いということは無し。他のお客さんが結構頼んでたけど、これはライスをつけると美味しく食べられる予感。トッピングは定番のチャーシューメンマ。両方共ごく普通なレベル。良くもなく悪くもなく、ラーメンにフィット。おいしいけど。ちょっと熱いので夏よりも冬に食べたい感じ。
kcaprmds
北崎ウンターデンリンデン
ホワイトファング
corey（活動終了）
ヨオ
平日の午後に訪問。
席の埋まりは半分くらい。
最初に印象的だったのはスープの上に分厚く張った脂。
寒い札幌のラーメンだから？
当然のように、すごく熱い。
猫舌には厳しいレベル。
なんかもう麺まで熱い。
麺は中細でやや縮れた麺。
スープが染みてそう。
細いけどコシがあって食感もいい感じ。
量はごく普通。
スープは醤油。
おいしいけれど、表面の脂の層が気になる。
ちょっと完飲は無理かなー。
醤油の味は強いけれど、それで飲めないほど濃いということは無し。
他のお客さんが結構頼んでたけど、
これはライスをつけると美味しく食べられる予感。
トッピングは定番のチャーシューメンマ。
両方共ごく普通なレベル。
良くもなく悪くもなく、ラーメンにフィット。
おいしいけど。ちょっと熱いので
夏よりも冬に食べたい感じ。