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やっぱり、初回訪問は つけめん でなく汁そばで。つーことで、鶏油魚粉そば を注文外に椅子があるのに気付かず、しばらく店内で立ったまま待ってしまった。途中で気付いて外へ。「なんだコイツ」と思われただろう。失礼しました。クリアーな鶏スープに魚介の香が。でもあくまで香であって、味覚にえぐみなどは及ぼさない。ワイルド店の雰囲気からは想像出来ない、繊細な味でした。麺とスープはちょっとだけ、三鷹の「たきたろう」に似てるかな。。。インパクトは薄いが、最後まで飲み干したくなる優しいスープ麺はスープとのマッチングがよかったと思います。女性客はこぞって「塩そば」を頼んでいたが、これもウマそう。他のメニューも食べてみたいですね。
amanem
チャーチル・クロコダイル
はち ～減量中～
三日月
この理先輩
めんくい
やっぱり、初回訪問は つけめん でなく汁そばで。
つーことで、鶏油魚粉そば を注文
外に椅子があるのに気付かず、しばらく店内で立ったまま
待ってしまった。途中で気付いて外へ。
「なんだコイツ」と思われただろう。失礼しました。
クリアーな鶏スープに魚介の香が。
でもあくまで香であって、味覚にえぐみなどは及ぼさない。
ワイルド店の雰囲気からは想像出来ない、繊細な味でした。
麺とスープはちょっとだけ、三鷹の「たきたろう」に似てるかな。。。
インパクトは薄いが、最後まで飲み干したくなる優しいスープ
麺はスープとのマッチングがよかったと思います。
女性客はこぞって「塩そば」を頼んでいたが、これもウマそう。
他のメニューも食べてみたいですね。