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「ザルラーメン(ニンニク少し・野菜・アブラ¥700)」@ラーメン二郎 府中店の写真7/8(木)訪問

☆☆☆麺が非常に気に入った。
★野菜の盛りがもっと多いと嬉しいかな。

独自の太麺が気に入った府中二郎のつけ麺(=ザルラーメン)狙いで梅雨の休み明け初日に行って来ました。


8:01PMお店に到着。
店外待ち15名に接続。
店内待ちが8名のようなので23名。
何分で着席できるのかもチェック。

8:35PM店内待ちに。
あと私を含めて8名。
店内BGMはJ-WAVE。
音量は大きめ。
この時間はJam The World。
久しぶりに聞いて楽しめた(参院選選挙特集)。

8:43PM着席。
着席まで1人2分弱。

8:57PMコール請求。
ニンニク少し、野菜、アブラ、で。
レンゲでツケダレを…
若干しょっぱめ。
小金井のようなスパイス感はなく、野猿のようなカエシが強いツケダレ。

麺は府中独自の極太麺。
モチっとしていい食感。
プリプリ感もあります。
小麦の塊。
コシのあるほうとう。
非常にいい!
量は350gくらいの印象。
小金井、野猿よりは少なめ。

野菜の盛りは適度。
キャベツ多めです。
食感がいい。

麺がつけ麺に非常に合っている。
これが非常に大きい。
満足感の85点で。
ごちそうさまでした。


770杯目

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは

府中に行かれましたね!
個々の麺は凶暴ですね〜。話によると、この太さになったのは割と最近とか。
製麺機の切り刃を購入して、この太さの麺を作るようになったそうです。
これ、極太麺で名を馳せる蓮爾よりも太いと思います。
なので、二郎直系・亜流の中で現在最も太いと言えるでしょう。
…ウマイですよね。あぁ、また食べたい…

レビュー中に肉の情報がありませんが、
やっぱり解し豚だけだったでしょうか。
これはこれで美味しいですが、「豚!」という感じが少なくて、
これだけがちょっと残念。

さて、次は是非、蓮爾に逝っちゃってください!

the_sphere | 2010年7月17日 03:51

the_sphereさん、いらしゃいませ♪

麺は文句無いですね。
この麺は何とも私のツボです。

豚は…
う〜ん、メモし忘れてしまったので…(書くべき点をメモっておくのですが失念しました。10日前だとさすがに記憶が…。味が良かったのは覚えてます[豚のアタリハズレは体に記憶として残ります]が…。すっません。でも耐えんのような大きな形状では無かったはずです。)
確かにドン!と塊が入っていた方が嬉しいですね〜

何とか現時点であとレビューの溜まりは5。
全部アップして蓮爾いっちゃいます!

naps | 2010年7月17日 15:04

りうさん、いらっしゃいませ♪
亀レスですみません

場末感、というのはまさに言い得て妙ですね。
私もあの感覚、とくに夜の妖艶な感じ、気に入りました。
私は駐車場台がかかるんで、それだけですね、不満は。
料理は美味い!
私も涼しくなったらまた行きます。

naps | 2010年7月26日 00:13