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西荻にあたったかろから良く通っていた。大久保に移転してからはほかの有名店をまわっていたため訪問する機会がなかったが、久々に来店。西荻では寡黙な主人が黙々とラーメンを作っていたのが印象的だった。スープは若干味が濃いめだが出汁の風味が抜群に押し出されやはりうまい。また麺も中太で好きな部類。また来たいと素直に感じる完成度だった。
nesne
魔太郎
ひぐま
LIE LIE LIE
三日月
あかいら！
西荻にあたったかろから良く通っていた。
大久保に移転してからはほかの有名店を
まわっていたため訪問する機会がなかったが、
久々に来店。
西荻では寡黙な主人が黙々とラーメンを作っていたのが
印象的だった。
スープは若干味が濃いめだが出汁の風味が抜群に押し出され
やはりうまい。また麺も中太で好きな部類。
また来たいと素直に感じる完成度だった。