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「野菜煮込み味噌つけめん ¥750」@味噌麺処 花道庵の写真7/2 10:20 訪問
7月限定初日の日。この日は仕事の都合上、向かう予定では無かったのですが、午前中の仕事が午後に。
早速、会社を飛び出してこちらに向かいます。
野方駅からお店に向かう道。前方50mでしょうか、お店前を確認。
待ちは4人程度かな?良かったです!もっといるのかと思いましたが、何とかセーフ!
後で分かったことですが、corey(活動終了)さんが2番目にいらした!全く気が付かなかったです。いろいろな場所でニアミスしており、corey(活動終了)さんかなぁ~って思ったことは結構あるのですが、今回は開店前に到着したこと。4番目で入店出来ることで舞い上がっていました。ごめんなさ~い。

いつものことですが、開店前に待っていると、必ず待っている客を確認します。
待ちがいないと時間通り(多分w)。待ちがいると早めにお店を開けてくれます。
この店舗前の待ち椅子なんですが、日差しを遮るものがなく、この時期は特に暑くなるんですねぇ~。
早めの開店は非常に有り難い!
皆さん限定ですね!やはり初日で限定を食する!これってなかなか気分がイイ。まぁ自己満足の世界ですが。

さて、14分後に提供されたのがこちら。
最初は、corey(活動終了)さん同様、ポタージュと思ってしまった。
一口すすると……野菜をトロトロに煮込んだ舌触りです。ジャガイモが大量に使用されているのでしょうか?かなりの甘みを感じます。
この根菜類系の甘み……ちょっと苦手です。
モヤシはいつもと違い、かなり茹でられて提供されました。
生でも食べられるモヤシですし、いつもは軽く炒められた状態での味しか分からなかったのですが、良いモヤシというのは、茹でられてもモヤシの味を感じることが出来ます。

麺はいつもと同じ。この麺はワタクシ好みです。さすが三河屋製麺です。
チャーシューもいつもと一緒。ポタージュ系スープに良く合います。
メンマが入っていなかったが?入れ忘れでしょうか?あまり気にせずに……。
麺を2口ほど残してスープ割りを。これもいつもと一緒のスープ。
野菜ポタージュに動物系が暴れ出す感じでしょうか。スープ割りが強いですね。
味噌がどっか行ってしまったw
ワタクシはスープ割りした方が好みでした。麺との絡みは若干落ちますが、スープの甘みを抑えてくれていたので。

う~ん、根菜類の甘みがダメなワタクシにはちょっときつかったかなぁ。
それでも全体のデキは悪くありません。あくまでも好みの問題ですので。
結局、次の日はデフォを食べに参上してしまいましたwww 
こちらの限定を食すると、必ず次の日はデフォを食べに行っている……お店の作戦なのだろうか??
ご馳走様でした!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 95件

コメント

りうさん、こんにちは!
スープは味噌の味はしっかりしていますよ。
ただ、野菜煮込みを核としていますので、味噌は若干ながら控えめです。ギリギリの分量ですね。
野菜の甘みはちょっと苦手なんですよぉ。焼き芋が全くダメ!じゃがバターもダメ。ってな感じです。
人参は昔ながらの苦みがあったほうが好きなのですが、最近の根菜類は甘いように作っているようで。
こちらの限定は味噌をアレンジしているので、なかなかのポタージュに仕上がっていますよ。
30日がラストですので、昼ですが狙ってみては?(なかなか難しいのですがw)

はち ~減量中~ | 2010年7月21日 17:50

こんにちは~

いやぁ~、並んでたらおそらく声を掛けたんですけど、間に一人いたものですからw
初日だし、たぶんお見えになるだろうと予測してたものですからww

そうですか、根菜系の甘味は苦手ですか。
だとすると、この評価も納得。
自分は、このポタージュっぽい作りと独特の甘味が面白いなぁ、と思って評価しましたので。
まぁ、デフォを食べたくなる気持ちは分かるかもw

ユーザーリンクの仕方、覚えましたね。
簡単でしょ?

corey(活動終了) | 2010年7月22日 10:33

coreyさん、おはようございます。
遅れてすいません!
自分も自転車で来ていたら、すぐに分かったのだと思います。駐輪する所が決まっていますからね!
ただ仕事途中でしたので、すっかり見落としていました。
根菜類の甘さがどうも苦手なんですよねぇ。

ユーザーリンクの仕方、覚えましたね。
…初めて使用したのがバレバレでしたwww いつか使おう!って思っていたのですが勇気がなかった?違うかぁw

はち ~減量中~ | 2010年7月24日 06:10