どうもうまく写真が撮れずに申し訳ございません…

どて焼きとぼっかけとすじこんの区別がつかない今日この頃であります。

さて家族と離れ一人暮らしなどしておりますと、後から後からあれこれ入り用な毎日、この日も仕事中に島忠でつっかい棒などを物色、その後、いつも外待ちしているのを横目に気にしながら通り過ぎていたコチラに参りました。

昼時を外したためか、幸いにして外待ちはないものの、入店しますとL字型カウンターには先客様6名。後客様もポツポツと。

メニューを拝見、かなり強気の価格設定なんですね～。
中でも一番強気の標記（数量限定）、この時間（14：00すぎ）でもまだあるのかしら…？と思いながらおずおずと注文しますと、すんなり通りました。

牛すじやこんにゃくを甘ジョッパく煮込んだ関西ローカルフード「どて焼き」（もしくはどて煮）、お酒のお供にマストなアイテムです。

10分程で到着。想像通りといって良いビジュアルでしょうか。唐辛子がかかっております。
店員さんが「お好みでどうぞ」などと唐辛子の瓶も一緒に配膳してくれますが、それならなおさらデフォではかかっていない方が、変化を楽しめるように思います。

最初はかき混ぜずに麺だけ食べてみます。平打ちのユル縮れ、やや固めながらモッチリと弾力に富み、グニュグニュとした食感は風味も良く美味です。

生玉子と併せてグルグルグルしますと、もうそこは一面どて焼き一色。甘ジョッパでピリ辛な牛すじとこんにゃく、ねぎの混然一体感はナイスなのですが、残念なことに麺が脇役に成り下がってしまう印象を覚えます。
他には穂先メンマが3本入っており、アクセントとしては十分。

麺量は200gでしょうか。メニューに記載の「ボリューム満点」とまで行かないですが、これ以上あるとちょっと飽きがくるかもしれず、分量としてはまずまずでしょうか。

惜しむらくはその価格設定と、矛盾しますがどて焼きの味。
どて焼き自体、どこの居酒屋で食べても一定以上のクオリティに到達しており、かつ安価なため、コチラのスペシャリティが発揮されていないような感じを覚えます。

これで980円はちょっと…。美味しいんですけど。
写真を取り直すためにもに再度食す必要があるのですが、せめて800円台でしたら…

別メニューを食べるためには間違いなく再訪します。