なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺(800円)+チャーシュートッピング(200円)」@東成きんせいの写真21:30頃到着、僕がが入って丁度満席になりました。
着くまでに「つけ麺」にすると決めていましたので、席に着くなりすぐ注文しました。
混雑していることもあり10分かもう少し待ちましたが、その間他の客に運ばれるラーメンがやたらと美味しそうに見えました。
見た目は、やはりつけ汁はそんなドロドロしてないなあ、ということとチャーシューは結構脂身多いかなあ、といったところでしょうか。
麺は平打ちの麺でコシあり、風味ありで美味しいのですが…麺が2本ひっついて固くなったところが5、6か所ありました。
ズビズビ飲んでもリズムが止まっちゃったのが少し残念です。
つけ汁は最初は普通の「魚介」と思いましたが、飲んで行くうちに後味に「鶏」を感じることが出来てきました。

魚介と鶏がうまくいいところを消しあわずに両立しているといったところでしょうか。
ねぎもからみ非常においしく頂きました。
当然割りスープなしで完飲してしましました。
チャーシューは脂身が少し多めも柔らかくそのままでも、つけ汁に絡ませてもおいしかったです。もう少し多ければ脂身で気分がわるくなったかもしれませんが。

麺のひっつき以外はかなり満足できただけに残念です。ラーメンも美味しそうなので次は食べたいなあと思いました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ。きんせいもいいですよね~。
ただ、麺のひっつきと硬いところは、いけませんね・・・。どうしたことでしょう。らしくない仕事ぶりですね。
駅から近いこともあり、また食べに行きたくなりましたー。

とまそんさん、コメント&投票ありがとうございます。
麺のひっつきは僕もあまり経験したことがなかったので、ちょっと残念です。
たまたまであればよいのですが…

ktsdc | 2010年7月12日 09:40