先日ふられたこちらのお店へ、この日は早めの時間に連れと訪問致しました。何だかんだで半年ぶりくらいの訪問となりました。夜の8:00過ぎにお店に到着すると、待ちはないもののほぼ満席と相変わらず人気がある様子です。限定の魚介醤油を尋ねるとまだあるとのことでしたので、そちらをオーダーしました。廻りのオーダーはつけ麺が多めで、その他は割とばらけており、から揚げセットにされている方が多かったです。

少し待って出てきたラーメンは、まず店員さんが器が熱いのでご注意を、との静止が入りますが本当に熱いです。素手では持てません。そのスープはやはり熱々で粘度がやや控えめで、まず魚粉の風味が強めに感じられて追って鶏の旨みが出てくる感じです。以前に頂いた塩や醤油に比べて濃厚さが程ほどで上品な印象を受けました。麺は平打ちのストレート麺で、表面はなめらかなタイプで香りが素晴らしかったと思います。チャーシューは大きめの巻きチャーシューが1枚。他、トッピングはカイワレ、メンマ、ネギです。

久しぶりでしたが、やはり美味しい一杯でした。前回頂いたカレーも旨かったのですが、スープの違いからかこちらの方が麺の旨さが引き立っていたように思います。こちらのつけ麺が未食なので次は是非食べたいと思います。