7/7 14:00頃

7月初旬オープン予定の麺創研 紅 府中狙いで、駅前近辺に来てみたがまだComing Soonということで、ちょっと駅前を散歩して、こちらへ。

こちらは、京王府中SC飲食街の中にあるので、大雨の日でも濡れなくてすみますね。

店内は、清潔感があり、明るいです。
エアコンもしっかりと効いていて、快適ですね。

こちらは、日替りランチのメニューがあって、 水曜日は「高菜 豚バラの具だくさんラーメン」にチャーハンが付いてくるということで日替わりランチをオーダです。 大盛りも無料というのがうれしいですね～

７分程で日替わりランチが登場です。

それではスープから一口。
ん！？　すっぱい！！　酸辣湯麺みたいです。
スープは、醤油ベースでしょうか？
イメージとしては、タン麺のスープに酸味を強くしてコショウをたっぷり入れたような感じの変わった味です。バターの味もしますね。

麺は、低下加水で細麺の四角いストレート麺。
茹で加減も麺の硬さ、歯ごたえもあって好みの麺です。

具は、高菜、細切りたけのこ、もやし、にら、細切り豚バラ。

具沢山でらーめんというより野菜炒めに麺を入れたという感じでした。
スープは、酸味が強くて癖になりそうな味でした。

体に良さそうだしたまにはいいかもです。

美味しいラーメンご馳走様でした。