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旭川で、さんざん飲んで食べた後に、ラーメンは別腹だよ、なんて相棒と言いながら、こちらにお邪魔しました。繁華街にあって、壁には有名人のサインがたくさん貼ってあります。お薦めの四川味噌ラーメンを注文。スープは薄茶色、ふちの黒いチャーシューと紅生姜が乗って、見た目はまるで色を濃くした九州ラーメンのようです。食べると、味噌も油も薄く、魚介スープに少し四川味噌で味を整えた、という感じでしょうか、辛さも全然辛くないです。麺は白くふにゃふにゃ柔らかい太麺で、同じ北海道でも、こうも麺が違うんですね。以外にあっさりしたラーメンでしたが、食べ馴れない味ゆえ判断が付け難く、何か微妙なところです。以前食べた旭川ラーメンとは、全然違う。
Bメン64
麺くぅ
おいわい
かめしゅう
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
トドワラ
繁華街にあって、壁には有名人のサインがたくさん貼ってあります。
お薦めの四川味噌ラーメンを注文。
スープは薄茶色、ふちの黒いチャーシューと紅生姜が乗って、見た目はまるで色を濃くした九州ラーメンのようです。
食べると、味噌も油も薄く、魚介スープに少し四川味噌で味を整えた、という感じでしょうか、辛さも全然辛くないです。
麺は白くふにゃふにゃ柔らかい太麺で、同じ北海道でも、こうも麺が違うんですね。
以外にあっさりしたラーメンでしたが、食べ馴れない味ゆえ判断が付け難く、何か微妙なところです。
以前食べた旭川ラーメンとは、全然違う。