Item: 春夏冬 本店
Rating: 77
Author: ひぐま

77点

初の訪問。旭川駅の北、３６そばの繁華街にある。店の幅が入り口の幅にほぼ同じというこじんまりした店。中にると、席はカウンターとテーブルで約１０席。開店直後だったためか客は私１人。店は、老女２人、調理担当のお婆ちゃんは話すたびにケラケラ笑っている。語尾に「けん」をつけるところは九州あたりの出身かと思いつつ又、笑うと長生きするのかと思う。カウンター席に着きメニューとＡＮＡの機内誌の切り抜きを見て、「四川味噌ラーメン・中辛」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、味噌ラーメンに紅生姜がのっている。　喰ってみると、スープは、胡麻が利いてマイルド、ピリ辛、ちょっと変な酸っぱさが気になる。麺は、細軽い縮れ。おばーの笑顔も堪能した。