06/12/26 pm2:00ころ

今日はですね、午前中は年末のお片づけをしました、午後から私以外はまた館林へ行っちゃいました。そんな訳でがんばってお片づけを済ませて市街へ向かいます。よくよく考えたらここの麺は個人的にはかなりお気に入りなのですが醤油以外食べたことがないのを思い出し進路を西に、雨の為少し混み気味の街中ですがなんとか2時ごろに到着。
時間の割には先客さんが多くいらっしゃいます、カウンターに陣取りオーダー。しかし私の後にも何人ものお客さんがはいってきますね〜。
先客さんのラーメンが湯きりされてますが、相変わらずw詳しくはやはり来店して実際に見るべきでしょう(爆)

麺はおなじみの青竹手打ちで太め、今日もコシがあってツルツルシコシコ美味しい麺ですね。やはり美味しいですね〜!スープは親店や兄弟店と似た感じではありますが、それらよりかなり塩分控えめでマイルドな感じでしょうか。そして鶏のほんのり風味と野菜の甘みが感じられるなかなか麺とも合ったスープだと思います。ただ胡麻が浮いてますが無いほうが美味しいかもしれませんね。そうそう熱々までは行きませんでしたがアツ位はあったと思います。まあ私の温度センサーは信頼性にかけますから当てにしないでくださいw
チャーシューも変わらず豚バラの巻いたものしっとりして柔らかく脂加減もよく美味しいのが5枚。半熟玉子もいい塩梅だと思います。ワカメも乗ってますが、それほど邪魔になる感じではありませんで、まあよしでしょう。薬味の葱は結構多目ですね。
特別流行の味ではないのですが、麺のできとほっとするようなスープはなかなかのものでした。なぜかちょっと量的には少なかった気がしますが、腹減りすぎなのかもしれませんw