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恵比寿から中野へ移転との情報を知り、さっそく来店。
平日13時30分入店、6席で満席の店内で10分待ち。
恵比寿時代の鶏ポタつけ麺は好きで数回食べているので、本日は新メニューの鶏塩ラーメン。
鶏白湯ラーメンを看板にする店は多くあるが、濃厚さはここが最高ではないだろうか。
若干トロミのあるスープに絡みすぎるほどの三河屋製麺の細麺、持ち上げ過ぎで重い程です。
トッピングは青葱、キクラゲ、海苔、味玉、つけ麺の同じ豚バラ肉、糸唐辛子。
ビジュアルも綺麗ですが豚骨ラーメンによくあるラインナップかな、でもこれで690円は安いと思う。
鶏が苦手な人には絶対無理なラーメンです。
自宅から近くなったので通いそうです。

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