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「味玉ラーメン(大)(850円)」@麺や 輝の穴の写真19:00頃到着。家族で行きました。
僕らが入ったあと満員になり、待ちが発生しました。
「酸辣メン」「汁なし坦々麺」と迷いましたが、僕は「輝」系では、初めてラーメンを注文しました。
正直つけ麺では「鶏」を感じることがほとんどできませんでしたが、ラーメンに関してはかなり「鶏」を感じることができました。むしろ魚介が弱い?と思うほどです。
麺はつけ麺よりかは細い(当たり前ですが)ほぼストレートな麺でおいしいのは美味しいです。
チャーシューは温まっている分ちょっと感じが違いますが、やはり「輝」のチャーシュー柔らかく、脂身もあり、なぜかかなり好きです。
全体的には鶏のみしっかり出てきていて、もう少しもう一つ何かが強く出ていればなあ、とも思いました。あくまでつけ麺がうますぎるが故の不満でしょうが。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

 毎度~、今晩はです!。
>「酸辣メン」「汁なし坦々麺」と迷いましたが・・・
~「酸辣メン」・・・・・・・「ロックオン」!!!。

>もう少しもう一つ何かが強く出ていればなあ・・・
~「はっ?!」とするお一言・・・・。輝系では「大バコ」なこの店ならではの「万人ウケ」チューンかな・・・と。

 いつか、いつかでイイですから、私に「無化調和風豚骨魚介」を教えてくれた
「本店」のラーメンを食べてみて下さいネ!(あんまりこの食された一杯と変わらないかも・・ですが。)
当時メディアの影響もあって、「絡二神」が既にブレイクしていましたが、
当時の私はまだ「魚」過ぎて「???まあネ・・」だったんですが、
「これは何だかイケるな・・」と、今の語りで言う「崇高」感を持って頂いていた記憶のある味です・・。
当然、今ではその「崇高感」は慣れて感じませんが、「教えてくれた」様にも思ってます。

昼飯専門 | 2010年7月12日 21:39

昼飯専門さんコメント&投票ありがとうございます。
「酸辣メン」、やはり反応されましたか、御存じないかもと思いまして少し書いてみました。
>いつか、いつかでイイですから、私に「無化調和風豚骨魚介」を教えてくれた
「本店」のラーメンを食べてみて下さいネ!
本店はもっと「魚介系」が強いのですね、それと「豚骨」なんですね、ただ本店は駅から遠いのでなかなか行く機会がないんですよねえ。
「麺や輝 淡路たろう店」でそのうち食べてみたいと思います。

ktsdc | 2010年7月13日 09:25

おはようございます。ktsdcさん。
麺や輝グループだったのですね・・・・このお店。恥ずかしながらノーマークでした。
また「麺や拓」にも、「淡路たろう店」も伺っていないながら、つけ麺ならぬ「ラーメン」も相当なものだったとは・・・。体力と財力と相談して(笑)、いつかはと思っています。

最近、これまでつけ麺メインで回っていて、実は旨いラーメンを見逃していたのかも・・・と思い始めています。そういう中、今回のktsdcさんの「輝系」のラーメンレビューを拝見し、個人的に考えてしまいましたよー(笑)。

とまそんさん、コメント&投票ありがとうございます。
僕も偶然3月くらいに「輝」に行ったときに「輝の穴」オープンを知ったので恥ずかしがる必要性はまいかと。
ただここは「昼飯専門」さんのレビューをよんで頂いたらわかると思いますが、大箱で若干系統が他支店と比べると個性がないのかも知れませんね。

ktsdc | 2010年7月16日 13:30