7/8(木)
【逃したものを捕まえに！】
月曜日に臨休に泣いたんでリベンジに来ました☆
20時10分くらいの到着で空席1つ！
ラッキーなことなのですぐに着席☆
この時間でも混んでますね！
自分の後は待ち客が発生してました(汗)
着丼待ちの方が結構いらっしゃいましたが、ほとんどの方がつけ麺だったのでラーメンの自分は4人くらいぶち抜いて7分くらいで着丼しました！


スープから！
おっ！以外と濃厚ですね〜☆
メグ〜だから濃厚とはいえそこまでは…
と思っていましたが、イイ意味で裏切ってくれました↑↑
豚さんが一番強いかな？
その後に魚さんがやってくる感じです。
結構トロミのあるスープで塩分濃度はチョイ高いくらい！
家系に近いニュアンスでした(*^□^*)


麺はほぼストレートな、ラーメンとしては太い部類に入る自家製麺！！
モチッとした食感でスープとの絡みも良好です☆
茹で加減は固すぎず柔らかすぎずな感じでした！


具はノリ、ネギは普通に仕事してます！
メンマはコリコリ！
後やっぱチャーシューね☆おいしいですが、ラーメンだとエロさが失われるのが早いですね(汗)
後、菜と比べると少し筋っぽいのが口に残っちゃいます↓↓


以外と濃厚な仕上がりでおいしかったですね！！
このスープなら米に合いそうだなぁという感じがしましたんで次回はライスをつけたいと思います☆
ご馳走様でした！！