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「つけそば中盛(300g)」@麺匠 ヒムロクの写真7/13(火)

【ひばりの続き☆(笑)】

ひばりで過去最強の二郎を頂いた後に仕事を済ませた帰りに訪問!!
12時50分くらいに到着し空席1でしたが反対側から歩いて来た人に直前で入られて待ち↓↓と思いきや、待ち合わせだったらしく先に着席できましたとさ☆


麺量が300gまで同料金なので300gを頼みました!(←こりゃダイエットは無理やな)
店主さん1人で切り盛りしており、食券提出から13分くらいで着丼しました!
修業元のドリルマンにそっくりなビジュアルです!


麺はほぼストレートな麺!太さは太麺で、全粒粉配合ですかね?
粒々が表面に見られます。食感はモチッとまではいかず、モチくらい。
茹で加減はチョイ柔らかめでした↓↓


つけ汁は表面に魚粉が浮いてますね〜。
粘度はそんなに無いです。動物系先行でパンチはそんなに強くなく、少し辛味も感じられます。
塩分濃度はそんなに高くなかったです。



具はノリ、ネギは普通な働き。
メンマは少しコリッとした食感!
チャーシューはちょい固かったですなぁ↓↓



う〜ん豚魚は飽きてきたとはいえ、有名店は一通り食べてみようと思い行きましたがなかなか突き抜けませんねぇ(汗)
悪くはないんですが、なかなか↓↓
でも一通り食べてみようと思います(笑)


ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

大ブタのあとに300gでっか~w

今度、ストマックキャパシティ対決しましょwww

アカンな~同好会 | 2010年7月27日 21:10

まいど~

天の川のようなのは、魚粉ですかね~
ふと思い付いてWiki検索してみたら、嫌になっちまった。
この手のは、あとしばらく食わないだろうからいいけどね。(笑)

kouhei | 2010年7月27日 21:25

まいど~
ちょっと魚粉に頼りすぎてる感が強いねぇ。
スープは悪くなさそうなので、粉っぽさが邪魔している感じやね~
麺も旨そうなので総合力は高そうですけど、麺屋宝と同じく粉が問題ですね。

GJ | 2010年7月27日 22:17

どうもです

大豚食べた後に300のつけ麺ですか・・・

>有名店は一通り食べてみようと思い行きましたがなかなか突き抜けませんねぇ(汗)
そりゃぁそうでしょ、トミーの常連としてはあの味と比べると・・・

UNIA。 | 2010年7月28日 09:11

スイちゃんさん、まいどです☆

この日は調子良かったんでつい(笑)
3連食までしかしたこと無い胃ですからそんなに大したこと無いですよ(汗)
でも来月もう1回市原に行こうと思ってるんで時間があったらお願いします☆

PK | 2010年7月29日 11:18

kouheiさん、まいどです☆

天の川のような魚粉ですね~。
願いは叶いませんでしたが(爆)
とりあえず、有名店の近くに行ったら食べてみようかな?
って塩梅ですね~☆

PK | 2010年7月29日 11:20

juventusさん、まいどです☆

この田無の2軒はどっちも魚粉が多かったですね~(汗)
つけ汁もほぼ似てましたし。
こっちはちょっと辛味が感じられたくらいで後は同じような感じでした。
麺はこっちの方が上でしたね!!

PK | 2010年7月29日 11:24

UNIA。さん、どうもです☆

まあ間隔も少し空きましたし、ひばりがそんなに多く無かったから大丈夫でした☆

やっぱとみ田に慣れちゃうと、この系統は突き抜けようが無いですよね~(爆)

PK | 2010年7月29日 11:26