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30点未満
つけ麺あつもり[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん 慎謙（東京都東村山市）sp30

極太麺を使う以上、スープの持ち上げを考慮して
ある程度は必要な粘度が全くない。

サラッサラなスープ。

いやいやそれ以前に味も感心しない。

醤油自慢の能書きを垂れている以上、ある程度醤油の主張を
効かせたスープなんだろうなと思ったが、バランス悪すぎ。
飽和状態のジャンルで勝負する過程での試行錯誤かと思うが、
醤油はあくまで調味料。
バランス悪けりゃ元の子もない。
そんなに醤油自慢がしたいなら醤油ラーメン作りゃいいのに。

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