木曜日12:00。
お店はそんなに広くはないけど、店員さんも4～5人いて客の回転も良く、活気があります。
個人的にラーショの印象があまり良くなく、こちらの訪問はあとまわしになっていました。
禁煙がうれしい。
提供まで6分。なかなか早い。

スープは表面に脂の層。
これは鶏油？
好きな甘味があって、美味しい。
それに加え動物と魚介が上手く混ざっている感じで、ラーショのイメージを覆すスープ。
少し塩分がきついかな。
厨房ではボールに入っている大量の白い粉が見えたのですが、あれは課長でしょうか。
スープも旨みがかなり強いので、大量に入っていてもおかしくないです。
脂といい塩分といい、なんとなく体には悪そうなスープ。
ですが箸は止まらない・・・

麺はやや太めで平打ち。縮れています。
色はかなり黄色い。
しっかりとした食感で、なにかグニュグニュする感じ。
この麺もラーショっぽくないです。
量は少な目かな。

メンマはしょっぱい。
肉の上に載ったキムチの素みたいのは不要ですが、味に変化を求める人には良いかも。
ワカメも不要だけど、あっても良いです。
刻みネギは普通。
肉はロース？でモサモサした食感。
良い意味でモサモサしています。

ラーショのイメージを覆すラーメン。
もっと早くくれば良かったです。
比較的良く通る道なので。