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打ち合わせが予定より早めに終わり、１１時過ぎ。神田駅の周りでどこがいいかなあ、と考えていたときにふと思い出したのが同店。ラーメンマップの記憶だけを頼りに探してみるも、なかなか見つからず。細い路地にやっと看板を発見。まだ午後からも仕事があるのでニンニク抜きでお願いしました。予習不足で二郎インスパのつもりで行ったのですが、豚骨魚介のダブルスープでちょっと甘め。煮込まれたたまねぎのみじん切りが入っていてこれが甘さの元？豚はチャーシューではなく、薄い豚肉のしゃぶしゃぶでした。麺はかなり太め。もっさり感ではなくモチモチ感が強めでちょっと甘めのスープになかなかマッチします。二郎系のつもりでいくと肩透かしを食らいますが、普通のラーメンとして食べればおいしかったです。また機会があれば訪問したいですね。値段もリーズナブルで、つけも同じ値段のようです。次はつけを食べてみようかな。
prayto
scirocco（実況中継風）
とまそん＠ラーメン食べて詠います
富士山
ホワイトファング
打ち合わせが予定より早めに終わり、１１時過ぎ。
神田駅の周りでどこがいいかなあ、と考えていたときにふと思い出したのが同店。
ラーメンマップの記憶だけを頼りに探してみるも、なかなか見つからず。
細い路地にやっと看板を発見。
まだ午後からも仕事があるのでニンニク抜きでお願いしました。
予習不足で二郎インスパのつもりで行ったのですが、豚骨魚介のダブルスープでちょっと甘め。煮込まれたたまねぎのみじん切りが入っていてこれが甘さの元？
豚はチャーシューではなく、薄い豚肉のしゃぶしゃぶでした。
麺はかなり太め。もっさり感ではなくモチモチ感が強めでちょっと甘めのスープになかなかマッチします。
二郎系のつもりでいくと肩透かしを食らいますが、普通のラーメンとして食べれば
おいしかったです。また機会があれば訪問したいですね。
値段もリーズナブルで、つけも同じ値段のようです。
次はつけを食べてみようかな。