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「野菜味噌ラーメン」@越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家の写真【野菜味噌ラーメン】¥810

かなり店舗展開しているチェーン店なんですね...初めて行きました。

独特の甘みがある味噌スープは、他の味噌ラーメン店では味わえない感覚です。柿ポリフェノールという調味料のようです。なかなか美味いです。

麺は味噌ラーメンと相性のよいもっちりした感じのもので、しこしことした食感もGOODです。具材がほとんどもやしのみで、他はちょろちょろっとしか入ってないのは残念です。

味噌ラーメンとしてのクオリティは高いと思います。

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