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97点
海老薫琥珀麺+入江の実家米[ラーメン/塩]
天雷軒 東日本橋本店（東京都中央区）けーすけべ

東日本橋で乗り換えだったのでこの店へ。
夜９時訪問。
１０席のうち５席くらい埋まってます。
一押しメニューという海老薫琥珀麺+入江の実家米を発注。
５分後くらいに来て食べ方の説明を受けます。
まず最初にえびのチップを混ぜずにスープをすすります。
うまい！！！！！
こんなにうまい塩ラーメンって食べたことないです！！
細いちぢれ麺と塩だけど濃いスープがマッチします。
えびのチップを混ぜるとまた味が変わり香ばしい感じになります。
その後出てきたご飯をラーメンのスープをお茶のように入れてお茶漬け風にして食べますがこれがまたうまい！！！
今まで食べた塩ラーメンで一番うまかったです！
ごちそうさまでした。

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