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「海老薫爽麦麺」@天雷軒 東日本橋本店の写真海老薫爽麦麺(えびかおるそばめん) 800円
ほのかにエビの香りのするらーめんです
(エビのインパクトを求めて食べると物足りないかもしれません)
器の内側にカボスがぬられていて、麺をこすらせて食べると柑橘系の酸味が
きいて、さわやかな感じになります(凄いアイデアですね)

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