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先日半年ぶりに「岳家」に行ったら、店長不在！？だと思って携帯サイトや、ＰＣで情報を集め「はま家」にたどり着きました。岳家時代から店長の作るラーメンのファンで、早速訪問。おおー。店長独立後のラーメンは、更に豚骨濃度が増している！今まで食べた家系の中で、トップ３に入る豚骨濃度。ほうれん草増しやネギ増しにして、やっとスープとのバランスが良くなる感じ。ほうれん草増し、良いですねー。この濃厚スープはライスとの相性も当然良い。これから先も、この豚骨濃度キープで御願いします！
医ガスマン
尼茶(血圧やや良化^^;）
ラーメントミー
先日半年ぶりに「岳家」に行ったら、店長不在！？
だと思って携帯サイトや、ＰＣで情報を集め「はま家」にたどり着きました。
岳家時代から店長の作るラーメンのファンで、早速訪問。
おおー。店長独立後のラーメンは、更に豚骨濃度が増している！
今まで食べた家系の中で、トップ３に入る豚骨濃度。
ほうれん草増しやネギ増しにして、やっとスープとのバランスが良くなる感じ。
ほうれん草増し、良いですねー。
この濃厚スープはライスとの相性も当然良い。
これから先も、この豚骨濃度キープで御願いします！