10/07/01 PM0:50

そういえばこちらも太田の新店でございますな～ｗ
数年前、まだ満帆が伊勢崎本店OP当初の頃を思い出しますると、まだ北関東道もなく行きたいけどなかなか逝けない、でも食いたい、だけども食えない、と非常にジレンマを感じていましたが、市内に２店舗目がオープン！
それも２軒目は、がんばれば徒歩でもOKな立地！と現在のこの状況を鑑みますと、あの過去が全く信じられない今日この頃ｗOP後若干の間を於いて伺って見ました。

かなりのキャパをもった広い店内にはお客さんが数名。太田店にも似た対面式のカウンターに陣取り待つこと数分で、所狭しとトッピングを施されたドンブリが到着いたしました。ホント麺量も多いのでぎゅうぎゅう詰めになってますｗ
例の如くスープからいただきますれば、豚をメインとしたようですが乳化は全くなしといっていいレベル。カエシの主張が立ち魚介も効いておりますが、伊勢崎の本店や太田店でいただいたどろっちょなスープから想像していたものとは全く別物で、豚骨魚介というより魚介風味の通常醤油ラーメンスープといった方が適切かもしれません。

麺を引っ張り出しますと、これまた吃驚！
ほぼストレートの細麺が出てまいりましたよ。麺自体は大変良好な美味さでスープとも良く合っていると思います。しかし、既食の満帆中華そばとは別物ですね。う～ん、スープといい麺といい、どうも太田店などとは全く別の方向性で逝ってるんでしょうか。というかそう考えるのが妥当でしょうｗ

さて、トッピングでありますが、満帆の象徴ともいえるナルト＆海苔は、トップに健在。チャーシューは豚バラの巻いたタイプで軟らかウマーでございますよ～ｗ半分玉子は半熟状、メンマは柔らかめな食感で味若干濃いめな設定。ワンタンでありますがなかなか餡の量が多いようで大きな塊が内包されているのが確認できます。初期状態は、皮が少々固めに感じる茹で加減ですが、スープに浸しておけば無問題でございましょうｗ一つイタダイテみますと・・・う～ん、肉のオイニ―が非常にきついですね～ちょっと辛いですｗ

本店等のものと比べますと別物が出てまいりましたが、これはこれで美味しい一杯ではあると思います。豚骨を抑え東毛地区に迎合したものと考えれば当然有りな一杯でございましょう。誰でも食べやすいそんな満帆中華そばに近づいているのかもしれません。