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コメント
こんちくわ～。
やはり行かれましたね。
自分も渋谷店で食べました・・・4年前位かな～
でも今年本場で（前回述べましたが）食べた味は酸味は強いですが、出汁感も出てましたよ。
魚介系（海老中心）と鶏系でしょうか。
でも、極めて薄いので具材の一部を茹でた際（一人鍋）の物レベルと例えて置きますｗ
富士山 | 2010年7月22日 08:05こんにちわ～
此方にもトムヤムラーメンが有りましたか～
市ヶ谷だと魅力的な２店舗が有りますからね。。。
やはり美味しいと感じないといけませんね。
voice50 | 2010年7月22日 09:08どうもです
う～ん前述のお店はやはりラーメンのスープとして考えられたって言う感じがしますが
こちらのはどうなんでしょうか。ただ単に麺を入れただけなのかも・・・
そういえば柏にアジアンヌードル展って言うお店があり、こちらにもトムヤムラーメンがありますよ～
UNIA。 | 2010年7月22日 10:24毎度～
市ヶ谷まできて、こんなん食べたらアカンな～ｗ
藤巻はもっとアカンよ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年7月22日 21:35師匠 またもや知らない店のレビュありがと～ござ～ます
でも トムヤムクンですかぁ
やめときますｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年7月22日 23:49富士山さん、こんばんは！
￥１５００のトムヤムラーメンの評価が難しく、比較の為に行きました。
元々興味をそそる物では有りませんでした。
やはり本場で食べるべきラーメンでしょうね。
あんぐる亭 | 2010年7月23日 00:19voice50さん、こんばんは！
本当は【くるり】か【つじ田】あたりに行きたかったのですが、
冬蔭激城麺のレポを書くのに味の比較をしておきたいと、あえて行きました。
はい、比較は出来ましたが正直【くるり】にすればよかった(笑)。
あんぐる亭 | 2010年7月23日 00:25｢｣さん、こんばんは！
比較すると冬蔭激城麺の味はしっかりしていました。
価格が￥７００～￥８００程度だったら納得ですが、￥１５００は無茶です。
差額は雰囲気だと思える方々には問題無いでしょうが。
ここのは出汁感ほとんど感じられない、でした。
柏にも有るんですか？ でも興味は湧いてきませんね。
あんぐる亭 | 2010年7月23日 00:36アカンな～同好会さん、こんばんは！
￥１５００ラーメンのレポする上では、
避けられないお店かと思い寄りました。
経験値増やさないと評価できませんからね。
でもやはり味噌ラーにすべきでした。
あんぐる亭 | 2010年7月23日 00:44爺ちゃまさん、こんばんは！
お店は色々なところで見ていましたが、
キックボクサーの看板には寄る気がしませんでした。
ＫＯくらいそうで(笑)。
ぶっかけ食べる方がよっぽど良いかと。
あんぐる亭 | 2010年7月23日 00:48まいど～
トムヤム系っティーヌンやったんでっか～！
ココのトムヤムラーメンは仲間内で評判がええんですわ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年7月24日 21:36
訪問日：平日／夜
天気：晴れ
混雑状況：８割程
ジャンル：飛び込み店
訪問回数： 初回
この前 冬蔭激城麺で初めてトムヤムラーメンを食べた。
[http://ramendb.supleks.jp/score/269200]
初めてだったので、知識を得ておこうと比較の為にこちらに来ました。
テーブル席は飲み客で一杯、空いたカウンターへ着席。
タイ人の店員さん？ へ目的のトムヤムラーメン＋ハーフライスをお願いした。
お店は会社帰りにタイ料理を食べて飲んでの人達がほとんどで、ラーメンはメニューのほんの一部。当然見渡してもラオタ風は皆無だ。
そしてタイ人？ の料理人さんにより作られたラーメンが、３分程で出来上がり、早ー！
具はチャーシュー、モヤシ、三つ葉風青菜、ネギの構成。
真っ赤に見えるスープ、麺を少し引き出しまずパチリ。
早速いただきまーす。
スープは表面には赤いラー油？ 状のもので全面覆われているが辛味ではなく、強烈な酸味がまず口に広がる。レモン汁がドバーッと入っている感じでただ酸味が飛び出してくる印象。
色々な香辛料も入っているのだろうが、日本のラーメンの様な出汁感は酸味に邪魔され感じられない。
麺は細いほぼストレート、硬茹での為かコリコリが強く良い食感。中華麺、バミートムヤム、egg noodle と書かれていたが九州ラーメンの様な感じか。
具はチャーシュー、モヤシ、三つ葉風青菜、ネギの構成。
チャーシューは脂身のないモモ肉、硬めで普通の味。
モヤシはサーッと火の通ったもの。
三つ葉の様な青菜はパクチーと言うらしいが、独特の香りが有る。
ネギはほんの少しで寂しい。
麺量は少なく８分程で食べ終える。
冬蔭激城麺との比較で来た為、同様にライスを頼み残ったスープに入れていただく。
やはり酸味の強過ぎるスープで、美味しさは今一に感じる。
とにかく全部をいただきご馳走様。
トムヤムはトム(煮る)ヤム(混ぜる)の意味の様で、えび（クン）を使えばトムヤムクンとなるそうだ。
このトムヤムラーメン、かなり価格が高いという印象。
普段食べているラーメンとの比較になるが、内容からの価格は場所柄も考慮して高くて￥６００、＋ライス￥５０で計￥６５０。
価格の￥８４０からは￥１９０程高いイメージで－１０点、つまり基本味点６０点－１０点＝５０点と言うところか。
ここの単調な味と比較すると冬蔭激城麺のトムヤムラーメンは美味しく感じられる。（あの価格は全く受け入れがたいが）