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18:35頃入店、先客6人、後客0人。注文したのはチンタオメン。このお店の青島(チンタオ)から取ったメニューだと思います。具はもやし、挽き肉、刻みネギ、青梗菜。麺は中細ストレート麺で歯応えが良い、コシのある麺です。自家製麺っぽい歯応えでした。スープは醤油ベースでラー油かな?かなりの辛味があります。もう少し辛さが抑えてあれば、醤油ベースでも味付けが判るのですが、あいにく辛すぎました。でも美味しかったですよ^^;この麺の感じだと他のメニューもかなり気になりますし、スープの辛さからも担担麺も興味をそそります。また機会を見て来たいと思います。
どんぐり
孤独のグルメ
Ra.Ibasen
茨城ラーメン発展願い人（休止）
nell
あひる会長
注文したのはチンタオメン。
このお店の青島(チンタオ)から取ったメニューだと思います。
具はもやし、挽き肉、刻みネギ、青梗菜。
麺は中細ストレート麺で歯応えが良い、コシのある麺です。
自家製麺っぽい歯応えでした。
スープは醤油ベースでラー油かな?かなりの辛味があります。
もう少し辛さが抑えてあれば、醤油ベースでも味付けが判るのですが、あいにく辛すぎました。
でも美味しかったですよ^^;
この麺の感じだと他のメニューもかなり気になりますし、
スープの辛さからも担担麺も興味をそそります。
また機会を見て来たいと思います。