2010年7月22日（木）　12:10

暑～い暑い昼下がり、本日のおランチは約2カ月ぶりとなるこちらにて。
会社の方たちと3名（SSさん、Oさん）で訪問しました。
店内は3席並んで空席があったので券売機で食券を購入して入店、着席。
私が購入したのは『ラーメン（680円）＋かつおぶし（50円）＝730円』。
好みは希望せずカウンターに提示、待つ事10分ほどで着丼です。
『ラーメンのお客様～』の問いに対して『ヤサイちょい増しニンニク増しでお願いします。』

まず驚いたのは、かつおぶしが『ヤマキ・カツオパック』のまま出て来たところ。
想像していたのは、このような物ではなく、『節粉』みたいな魚粉の様なものでした。
ま、驚いていてもしょうがないので躊躇わずバサッと上から１パック分全てをふりかけました。
また、卓上の一味トウガラシもたっぷりとかけました。
いただきます。
今日はスープが熱々でイイ感じ。
温度はいいがお味が・・・？？？
具体的に言い表しづらいのですが、味が薄いというか深みが無いというか・・・
そう、二郎のラーメンから遠のいた感じに思えます。
それはトッピングしたかつおぶしによるものとは思えません。
何故ならかつおぶしはスープに辿り着く前に麺やヤサイ達に付着しているため。
ヤサイは茹でモヤシ中心でたっぷりドサッと乗っていてかつおぶし風味でうまい。
ヤサイの上からカエシか醤油ダレの様なものが掛けられていますがもう少し多目にかけてもらえればヤサイで味が薄まらないのに。
麺は中太で良く茹での感じで好み。
麺量は普通。

食事中も後続客は入店するも、並びができるほどではなく入れ替わっています。
生意気な意見かもしれませんが、もうちっと頑張ってもらいたいっすね～。
ごちそうさまでした。