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うまいいね、ブラリ入ったら当たっちゃた感じでした。
塩味をあまり感じさせないけど、かなり味わい深い・旨味もよし。
食の菜への気遣いを感じさせる一品です。
気が付いたら、使い切っていたつけ汁と胚極太麺(麺は4種類の中から選べます)のバランス
もすごいね。
でもあのチャーシューは何だろう?
他の写真で見てないのだけども(苦笑)
おいしい意味では変わらないけどもね。。。

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