2010/7/23 11:28頃入店。先客0人、後客0人。

地元エリア再訪編。
所用があり、午前中は半休…出社前にラーメンを一杯ということで日立市でも南の方に位置する麺屋 せんりにやってきました。
未だ開店間も無い時間帯のため、自分1人だけ…こういう状態は地方のお店では良くあることです。
注文したのは梅塩らーめん、麺は中太麺を選択、嬉しいことにランチタイムは大盛は無料サービスなので迷わず大盛りで(^_^;)

待つこと大体5分後に注文した品が登場。
透明感のあるスープから麺が見えるのが嬉しいですね。
まずはスープをひとすすり…ほど良い酸味が漂う味わいのスープ。
梅や紫蘇の酸味と思いきや、嫌味の無い酢の酸味…この使い方は面白いですね。
酢の酸味は個人的には苦手ですが、不思議と後を引くスープになっています。
塩分より酸味の方が強いのですが、非常に食べ易いのが良いですね。
次に麺をひとすすり…青竹手打ちの縮れた平打ち中太麺。
茹で加減は、丁度良くコシのある麺が堪能できます。
平打ち麺はスープの拾いも良く、同時に紫蘇も拾ってくるので味わいがさっぱりとしているのも面白いですね。
麺自体は黄色…これは玉子を練り込んだ麺なので玉子の甘味もしっかりと感じる美味しい麺です。
麺量自体は大体250gでしょうか…美味しい麺がランチタイムには大盛無料…嬉しい配慮です。
具はチャーシュー1枚、ワカメ、メンマ、海苔1枚、ナルト、梅干、紫蘇、白胡麻。
チャーシューは大判の肩ロースの煮豚で、肉の旨味がしっかりと封じ込められていてジューシーさがあって美味しいです。
ワカメはラーメンの具としてはあまり好きではないのですが、この一杯の場合は相性が良いのが嬉しいですね。
メンマは薄味でコリコリとした食感。
海苔・ナルトは具の彩りを整えてくれるのが良いですね。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

変り種の部類のこの一杯はあっさりとした味わいで、暑い夏場には非常に合っていると感じました。
個人的にはラーメン類は中太麺の方が相性が良いと思ってますので、興味がある人は試してみると良いでしょう。
…そういえば、カレーラーメンが復活しているので興味がある人はどうぞｗ