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11時15分入店で先客5人。 喋る券売機で食券購入。 『肉そば(大) 半熟味玉入り+肉増し』 生姜、かいわれ、なるとを囲む大量の肉は20枚くらいあったか。 柔らかいものと、パサッとしたもの2種類が混在してました。 汁はとりあえず真っ黒! 麺が真っ黒に染まってしまうくらいに強烈。少しニンニクも効いてるか。 しかし飲んでみるとそれほど濃厚な感じもなく、 醤油の角も取れていて甘さもまろやかささえもある。 昔から具を先に食べる癖があって、肉を平らげた頃には 麺がさらに汁を吸い込んで明らかにスープが少なくなってた!苦笑。 決してマズイわけじゃないけど、途中でかなり飽きる。エッグライス頼むの忘れた…。
KMです。 行かれましたね。 これはまた、ケシカラン眺め。 スープがなくなるまで時間をかけて食べたいところです(笑)。
>KM様 肉以外の部分にもう少し工夫があっらた良かったなぁと思うんですが、 醤油一辺倒な感じで…でした。
喋る券売機で食券購入。
『肉そば(大) 半熟味玉入り+肉増し』
生姜、かいわれ、なるとを囲む大量の肉は20枚くらいあったか。
柔らかいものと、パサッとしたもの2種類が混在してました。
汁はとりあえず真っ黒!
麺が真っ黒に染まってしまうくらいに強烈。少しニンニクも効いてるか。
しかし飲んでみるとそれほど濃厚な感じもなく、
醤油の角も取れていて甘さもまろやかささえもある。
昔から具を先に食べる癖があって、肉を平らげた頃には
麺がさらに汁を吸い込んで明らかにスープが少なくなってた!苦笑。
決してマズイわけじゃないけど、途中でかなり飽きる。
エッグライス頼むの忘れた…。