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「汁なし【ヤサイ・ニンニク・アブラ】(780円)+豚入り(200円」@らーめん豚喜の写真【三度目の正直に感謝ですよぉ~】

[曜日]
 火曜日
[時間]
 18時半過ぎ
[状況]
 先客8名待ち無し 後客多数で外待ちあり

[内容]
 醤油ダレと麺が絡み合い、ニンニクの風味が覆い被さる。胡椒のアクセントが若干の辛味を誘発し、アブラのコッテリ感が重厚感を増し、食欲を増進させる素晴らしいハーモニー。今年のバレンタインデーに初めて食べた時に衝撃を受けましたが、今日の味わいは期待感もあったせいかさらに最強。チーズが溶けだすとさらに濃厚になります。黄身は途中から混ぜ合わせますがマイルドになると言うよりも、ネットリ感を演出してくれるんですよね。すべてが邪魔してないなぁ~。

 麺は中太平打ち微縮れ系、茹で加減普通、タレとの絡み良好、麺量240gくらいでしょうか。ややゴワゴワした感じもありますが、噛むとモッチリした食感が最高。タレやほぐし肉と絡むとさらに威力を発揮しますね。どんどん口の中に放り込みたくなる旨さです。

 具材はトロトロの豚さん、ほぐし肉、チーズ、ヤサイ。この日の豚さんはヤバい位にウマウマ。肉質も軟らかくジューシーで、脂身の部分もくどくない。全体的にトロトロなんですが、豚肉を喰ってる感はちゃんと残っているのです。味付けもタレが濃過ぎず薄過ぎず。仕事が神業やねぇ!前回、前々回に食べた時の倍以上に旨かったです。ヤサイの盛りは前回よりも少なく感じました。前回の汁なしを食べた時よりも美味しく感じたので+2点させて頂きました。

[雑談]
 あキッド竹城にどうしてもこちらの豚さんを食べさせてあげたくて、仕事終わりに愛車で我孫子~亀有間を30分で移動しました。実は2月の終わりにラーメンを食した後、二回ほど臨休に当たってしまい涙を飲んでいました。今日こそはとお店に行くとカウンター席が空いていてラッキー。お姉さんが二人体制になっていましたね。ちばからさんで初めて食べた時の豚さんも最高でしたが、この日の豚さんもかなりの絶品具合でしたね。あキッド竹城も今まで食べた豚さんの中で最高と言ってました。また食べにきますよぉ~。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

毎度~

ここの味は好きやないけど、休日の昼時でも並ばんでジロれるんはええかもね~
ここで95点やと、関内やと190点超えるど~www

アカンな~同好会 | 2010年8月17日 00:09

こんばんはー

全てが邪魔しない構成って凄いですね
しかもこの豚さんのインパクトたるや
相当美味いんでしょうね
ここは私も必ず行きたいお店です

小林ひとみ | 2010年8月17日 00:13

こんばんわ~

ちばからの油そばより高得点なんだ。
見るからにジャンクで美味そう。
今度、「道」と連食しようぜ~w

Nori | 2010年8月17日 01:50

まいど~
ここの汁無しは旨いですよね、自分も後はレポ上げるだけですわ~
しかしこの写真の豚さんはかなりの厚切りで重圧感があって良いですねぇ。
大量の半固形アブラも最初は邪魔だと思うんですけども、これも含めてのマイウーですよね。

GJ | 2010年8月17日 02:05

こんばんは~
チーズ入りのブラそばは食ったことないんで、我ながら心配ですが
自分も食べたいし、最愛の息子にも食べさせてあげたくなりました。
とりあえずアブラは抜きでね。☆

kouhei | 2010年8月17日 02:11

ぼんじゅーる!

いま一番、頭のなかを回っているのが此方ですよー!
近々伺おうかと思っていたら
埼玉の川口でもオープンするという情報が入って
待ち遠しい限りです!
オープンから数日間は豚サービスあるというから
こりゃ見逃せません(>_<)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月17日 05:20

おは~

おお葛飾区におでましですか!
我孫子亀有30分?
飛ばし過ぎ~捕まらないでね。

ども~

豚喜の汁無しええっすねぇ~
イメージ的に、東陽町の麺徳の汁無しと似てるので
早いとこ突撃したいとこですw

YMK | 2010年8月17日 07:45

こんにちは!
いや食べたい食べたい食べたい久々行きたい!!
ここは仕事丁寧、汁なしヤバいし、接客良いから家族OKだしで大好きお店!!
そういえばメルマガで川口店がオープンてきたけど・・・どちらにしろ遠いのが残念。
亀有にまた行きたいです!

80000 | 2010年8月17日 11:25

こんにちは♪
こちらはオープン当初はかなりの頻度で訪問していましたが人気が出るにつれ並びが激しくなり
だんだんと足が遠のいてしまったんですよね~
汁なしに興味があるので近々追随してみようと思います。

&Y1C | 2010年8月17日 11:30

どうもです!!
川口に支店も出来る様なので利用頻度を上げてみようかなぁ~

| 2010年8月17日 12:02

こんにちは

最高の友に最高の豚さん羨ましいですw

B級グルメ | 2010年8月17日 17:16

☆ジモスです。
ちわ~
ご近所のご挨拶に伺いました~(笑)
久々の豚喜&汁無しサイコー!!でしたよ~
つくさんも豚マシで堪能されてうらやましいです。
(私の時は豚マシ売り切れ)
久々だったので、「まぜそば」って注文しちゃいました~(苦)
そのうちどこかでご一緒しましょ~


☆GIMOSU | 2010年8月18日 17:18

まいどです☆

豚喜の豚さんは外れたこと無いですね☆

川口じゃなくて、新松戸辺りに来てほしかったです!!

PK | 2010年8月18日 18:01

やっちゃったかぁ  とうとうワシ抜きにやっちゃっまいしたかぁ  あ~あ~

こりゃ会議しないとアカンかなぁ

緊急トップ会議開きますwww

爺ちゃま | 2010年8月18日 23:55

アカンな~同好会さん、まいどぉ~

なんや、嫌いなんかぁ~
自分はLOVEやでぇ♡
もちろんセクシ姉さんLOVEだけどぉ~www
関内二郎に行ったら運営さんに連絡して
なんとか194点付けさせてくれって懇願するわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 04:53

小林ひとみさん、どうもで~す♪

ここはかなりオヌヌメするよぉ~
今度、川口店も9月1日にオーペンするみたいだから
かなり、けんさん近くなるんじゃない?
豚さん、堪能してもらいたいなぁ
なかなかのトロウマ~やでぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 04:56

Noriさん、どうもで~す♪

ちばからさんのラーメンはインスパ系で
ナンバー1だと思うわぁ~
まだらーめん陸さんとかで食べてないけどぉ~
トニーの油そばとはまた全然違うので、
今のところ汁なし部門はオレワンやねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:00

GJさん、どうもで~す♪

ここもユベさん、お気にぃ~ですよねぇ~
自分も大好きなお店です♪
豚さんの厚さも味も満点賞ですわぁ
何度食べても文句ないですねぇ~
できればキムチトッピしたかったけどぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:04

さん、どうもで~す♪

ご旅行中なんですねぇ~
我が家も来月計画中ですけど、
ラー入りができるかは奥さん次第です
ここは家族連れもいらっしゃいますし、
ぜひご子息と二人でジャンキーしちゃってください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:06

さん、ボンジュ~♪

川口店の開店おめでとうございます♪
9月1日予定ですよねぇ~
埼玉の方が羨ましいぃですわ
豚さんはかなりのウマ~だと思いますので、
オープン記念でマシまくってください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:08

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、どうもで~す♪

かなり飛ばしまくりましたよぉ~(嘘)
あキッド竹城の神通力が効いたのか、
かなり道が空いててラッキーでしたねぇ♪
ホント亀有ってええところですよねぇ~
また近々行きまっせぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:11

YMKさん、どうもで~す♪

さすが東陽町のナイスガイ♪
ラーメン 麺徳 東陽町店の兄貴レビュも見させてもらいました
確かに似た感じがありますねぇ
今度、江東区に行く時には必ずイっちゃいます♪
汁なし、最高ですねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:15

80000さん、どうもで~す♪

川口と亀有だとやっぱりこちらの方が
神奈川からだと近いですよねぇ~
ぜひともこちらに再訪してくださいよぉ~
テーブル席があるのでお子さんいても大丈夫~
セクシ姉さんの接客も良いので花マルあげます♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:17

&Y1Cさん、どうもで~す♪

ここは&Y1Cさんの庭みたいなもんですもんねぇ~www
このお店を柏に欲しいのですが…。
そしたら間違いなく週3で通いますよぉ♪
最近、汁なしも増えてきましたからねぇ
いろんなお店の食べてみたいです

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:21

さん、どうもで~す♪

川口店ができたらそちらに流れるお客さんも
多いかもしれんですねぇ~www
ここの最大の弱点は臨休と早仕舞なんですよねぇ
それだけがションボリポイントなんですけど
それでもまた行きたくなってしまう~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:23

B級グルメさん、どうもで~す♪

蝶野&天山並みのタッグを組んだ最強の友です♪
どこへでも誘えば行くし、自らここ行きたいッスと
アピールしてくれる最高の後輩です。
仕事に関しては…、頑張れあキッド竹城
アントニオ猪木&藤波組を目指して頑張りま~す

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:26

さん、どうもで~す♪

豚マシ切れは残念でしたけど、
なんだか一緒に食べたみたいでルンルンですわ♪
汁なしの大盛りもできればいいのにって思いますけど
それはまた欲張りさんなのかなぁ
次はぜひどこかでリアルにご一緒しましょうねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:29

PKさん、どうもで~す♪

三回しか行ったことないけど、
全部豚さんアタリだったわぁ~www
トリプルにしたいくらいだったわ
川口ではなくて柏に欲しかったなぁ~
道有楽さんの隣にぃ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:33

爺ちゃまさん、どうもで~す♪

また亀有荒らしに行ってしまいました…。
でも今回はここだけですぐに帰ったよぉ~
次に行く時は葛飾区のトップに相談してから行きます
葛飾区のトップって両津勘吉でいいんだよねぇ?
まんまるも行くからねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 05:35

まいど~

コレ食うの忘れとったわ~
低採点やとクレーマーが来るから気をつけんとアカンな~ww

ジン1971 | 2010年8月19日 14:20

ジン1971さん、まいどぉ~

メチャ旨なので食べてくださいよぉ~
あキッド竹城もオヌヌメですよぉ~www
それじゃあアカンですねぇ
低採点でも正直な感想だからええんじゃないですかねぇ~
それ以上に美味しくないラーメンにぶち当たりたくないですねぇ
昨日頂いたのなんて麺が麺同士でファックしてるのかと
勘違いするくらいにくっついてました(笑)
それでもスープは良かったんですけどねぇ
ただ点数はトータルで考えるので
やっぱり下がってしまいますよねぇ
毎回、旨いラーメン喰いたいッスね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 15:34

つくしのさん、kaitです。
こちらの汁なし、超課題です。
豚が旨そうです。
ああマゼマゼしたい。

kait | 2010年8月22日 12:48

kaitさん、コメントどうもです~

こちらの汁なしは自分の中では最高峰に
近いと信じております♪
豚さんがなんとも言えずにトロウマで、
何個あっても良い位です♪
Kaitさんにもぜひ行って頂きたいです!
いっぱいマゼマゼしちゃってくださ~い

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月22日 15:50