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地元に評価が高い店があることを最近知ったが、なかなか伺う機会がなく。平日は仕事で遅いし、休日は妻子も持ちには自由に行かないし。が、ついに機会を得ました(7月25日 12:50)

休日は昼から裏メニューが注文できるとメニューに記されていましたが、初めてのお店ということもあり、味噌ラーメンを注文。ホントは直次郎ラーメンに強くひかれたのですが、茹で時間がかかるとのことで、時間の余裕のない今回は諦めました。ま、近所なので今後も機会はあるでしょうし。

感想は、「あ、ウマイ」。麺は、口に入れた最初はちょっと麺の臭いを感じ、茹で加減は少し柔らかいように感じましたが、全て許容範囲。スープは、これぞ味噌ラーメンという感じで、味、風味ともにしっかりと味噌を感じながら、しょっぱさは抑えられていました。具の野菜、メンマも手抜きなく用意されたようで、それぞれにきちんと美味しかったです。

ただ、他の方のコメントを見ると、ほかのラーメン、つけ麺がすごく美味しそうなので、次の機会には別のものを頼みたいと思います。

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