◎総評
具だくさんでしたが、なぜか心が淋しくなりました。期待していましたが、感動はありませんでした。

◎DATA
●訪問動機
○RDB気になるお店
●入店まで
2010年7月木曜、15:55訪店、店内客無し。
●店内
○席
カウンター7席
○BGM
テレビ
☆ウッドカウンター＋ブラウン系の店内
場末の立ち飲み屋の様な雰囲気、或いは、惣菜屋？或いは、さくら水産？
●スタッフ
オヤジさん2名
●オーダー
つけ麺（700円）＋大盛（130円）＝870円
●麺
○メーカー
三河屋
○形状
やや細め、平打、ややウエーブ
☆三河屋だが…まあ、普通の麺ですかね。
これといって特徴が掴めない。
しこしこ感も、もっちり感も『？』
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚:魚＝魚寄り
・甘:辛:酸＝やや甘、酸なし
・粘度:ややトロ
☆こちらも、特筆は無し。
●絡み
普通
●具
※スープIN
○チャーシュー
小さいダイスCUT×多数
○揚葱
○胡麻
○魚粉盛
かなり多め
○筍
小さいダイスCUT×多数
○長葱
○ほうれん草
○海苔
短冊×1
はじめから、ドボン
※スープOUT
○チャーシュー
炙り×1
やや獣臭？
○玉子
1/2CUT
味付け濃いめ
べっとり系の半熟
○刻水菜
○刻海苔
●卓上
○水ポット
○ソース
○WP
○醤油
○味の素
○酢
○ラー油
○BP
○七味
●他
○割スープ付き
○調味料付
・ラー油＋α？
・鷹の爪＋唐辛子＋α？