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時間的に早く営業していて個人的には有り難いです。一口目、いつもながらに味噌の風味が鼻から抜ける感じがします。食べ進むと今日は久しぶりに会心の出来だと感じます。スープの粘度、塩梅、トッピングの出来と全てが満足行くものです。チャーシューは柔らかく、メンマは味付け、歯ごたえ、味玉も好みの出来具合でした。このところこの様な出来は少し無かったと感じます。今回辛味噌で暑さを吹き飛ばそうとしていましたが、間違えて注文したのが正解でした。そしてやはり店主様の調理は満足できるものと感じました。
azteca
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
一口目、いつもながらに味噌の風味が鼻から抜ける感じがします。食べ進むと今日は久しぶりに会心の出来だと感じます。スープの粘度、塩梅、トッピングの出来と全てが満足行くものです。
チャーシューは柔らかく、メンマは味付け、歯ごたえ、味玉も好みの出来具合でした。
このところこの様な出来は少し無かったと感じます。
今回辛味噌で暑さを吹き飛ばそうとしていましたが、間違えて注文したのが正解でした。
そしてやはり店主様の調理は満足できるものと感じました。