こんばんは！

新メニュー登場ですね。
いいですね～！旨そうじゃないですか♪
近いうちに行きます。

土屋　圭二郎 | 2010年8月2日 01:37

お！花道に汁なしですか！
基本的には、お店の路線のまんま、辛みをひっかけてスープオフにした感じですかね。
でも、あのお店で汁なしを作ったらどうなるか、すごい興味ありますね〜。
これはぜひ追撃させていただきます！

タム6000 | 2010年8月2日 02:00

おはです

さすがめざとい。新メニューですねー

味噌の汁なしって食べたことないなー

満足度高いようだし、狙ってみます！

たっくん | 2010年8月2日 08:34

＞土屋　圭二郎さん
こいつは結構美味かったですよ！
辛味噌ラーメンからの派生といった感じなので、辛味噌が好きなら気に入るはずです。
是非一度試してみてください。

corey（活動終了） | 2010年8月2日 08:37

＞タム6000さん
基本は辛味噌ラーメンですね。
で、それをスープオフにしたのがこれって感じで。
辛味噌ラーメンの感じを、良い具合に引き継いでいるかと思います。
試していただいた方が分かりやすいですね。

corey（活動終了） | 2010年8月2日 08:40

＞たっくん
この前日にメルマガが来てたので、気が気でなかったのでｗ
味噌の汁なしって、自分も２、３度ってところですかね。
味噌汁なしの理想系には、結構近い感じでした。
あ、多少贔屓点もあるかもしれないので、口に合わなくても怒らないでねｗ

corey（活動終了） | 2010年8月2日 08:44

こんにちわ～♪

　新メニューですか？！　
　汁なし系ですか～良いですね～♪
　辛さがそれほどでも無いなら僕でも食べられますね
　

voice50 | 2010年8月2日 10:17

うーむ、味噌のあえめんを投入してきましたかー。
やりますねー。
味噌を「あえる」となると、「もろきゅう」とかしか・・・・ｗ
気になるのは、タレの具合ですねー。
味噌主体だと、どうしてもサラッとというか、麺にからみにくい、
油多めだと、味噌とのバランスの問題で味が壊れやすそう。
味の方は、ピリ辛でまとめたのですね。
辛味やもやしによるアクセントなどはもうお手の物でしょうね。
なんとなく、まだまだ進化の余地を残していそうです。
夏場の集客を意識してのメニューでしょうが、
今のところは基本クオリティの高さでねじ伏せたっていう感じでしょうか。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年8月2日 11:16

こんにちはー

これハント対象じゃなくレギュラーなの！？
絶対たべた～い
鶏の穴とこちらはこりーさんによって
すっかり洗脳されております
なんとかして行きたいな～

小林ひとみ | 2010年8月2日 11:35

こんにちは。

＞あと、これには生ニンニクは付かないみたいですね。
これ、私に言ってるのかと思いましたよ。破顔さんのあの件を思い出してしまった。

味噌のあえ麺ですか。辛みも備えておりよさげな感じ。

番長なんでやめちゃったんですかねえ～。代わってあえ麺ですか。
こちらの方が、どう考えても人気出そうだしいいかあ～。

もなもな | 2010年8月2日 16:24

こんばんは。
花道で「あえめん」ですか！
ピリ辛でひと捻りきましたね。
やはり多少、スープ（タレ？）の濃縮感もあるのでしょうか。

Eスト | 2010年8月3日 01:27

＞voice50さん
辛さはそれほどですね。
ここの辛味噌が食べられれば、問題ないと思います。
むしろ、こちらの方が食べやすいかもしれないですねぇ。

corey（活動終了） | 2010年8月3日 06:48

＞GT猫（ひっそり活動中...）さん
「もろきゅう」とは違いますｗ
ま、タレは辛味を付けることにより、バランスの問題をクリアしたんでしょうね。
それで、味噌だけだとしょっぱくなりそうなのを抑えたというか。
ただ、おっしゃるとおり、進化の余地はまだまだありそうです。
基本のラーメンあってこそのこれですから、汁なし系としての独自性には若干乏しいようにも感じますし。

corey（活動終了） | 2010年8月3日 06:56

＞小林ひとみさん
今回のは限定じゃなくレギュラーですよｗ
えっ！？そんなに食べたいですか？
ふっふっふっ、洗脳が上手くいってますねｗ
いや、でも冗談抜きで、こちらのお店はお勧めですよ。

corey（活動終了） | 2010年8月3日 06:59

＞さん
いやいやいや！
確かにさんなら、「ニンニクたくさん入れてください」って言いかねませんけどｗ

こちらは辛味で味わいをアップさせてる感じですね。
辛味を求める向きの方にも、それなりに満足は出来るんじゃないかと。
ま、番長よりは、確実に一般向きですねｗ

corey（活動終了） | 2010年8月3日 07:04

おはようございます。
なるほど、新レギュラーなんですかぁ！
これは行かないといけません！！
そうすると、今月の金曜日限定はなんでしょ？
まぁ、今週は夏休み。金曜日の夜再開ですから、メールが届くのを楽しみにしています。

はち ～減量中～ | 2010年8月3日 07:09

＞Eストさん
こちらは、デフォの辛味噌ラーメンをそのまま汁なしに転化させた感じですね。
だからタレは、そのまま濃縮させたと言っても良いかなと。
辛味の使い方もお手の物ですね。
辛味を付ける事で、汁なし系のタレの濃さをカバーしたのでしょう。

corey（活動終了） | 2010年8月3日 07:10

＞はち ～減量中～さん
今月の限定は、おそらく冷やし中華じゃないんですか？
で、今月は金曜昼のみって制限を設けてないのかと。
だってほら、今週は金曜夜からですしｗ
ま、番長に代わる新メニューも出来たことですし、これで安泰ですねｗｗ

corey（活動終了） | 2010年8月3日 07:47

こんばんは。
おおっ！ついに花道で「あえめん」ですか！！
これは絶対に食べたいなぁ～
白味噌でピリ辛なんですね　^^

麺’s | 2010年8月8日 00:13

＞麺’sさん
そうなんです、番長に代わる新商品です。
辛味噌ラーメンをそのまま和え麺にしたって感じですね。
杯数とか時間とか、全く制限が無いので、是非試してみてください！

corey（活動終了） | 2010年8月8日 06:43

はじめましてこんばんは。coreyさんの採点、いつも参考にさせてもらってます。
私も昨日あえめんをいただきましたが、注文の際は自動的に無料ニンニクについても訊かれました。
ただしニンニクの量はかなり少なく、あえめんとの相性は分からなかったのですが…
ニンニクの追加を注文するのに躊躇することはないと思います。再食の機会があれば是非。

チル | 2010年8月12日 19:43

＞チルさん
初めまして。
コメントありがとうございます。
こちらも行く店が似通ったところがあり、時折参考にさせていただいてます。

えっ！？ニンニクについて聞かれました？
となると、誰かにニンニク付くか聞かれたからかなぁ？
次回はニンニク多めで試してみます。

corey（活動終了） | 2010年8月13日 17:41