ペンギン軍曹
NORTH
ぴろリポ
レインマン
mocopapa
コメント
こんばんは～。
ここまで来ましたか。何といっても人気店ですから外せないわけですが、
私は未訪なんです。情けないことに・・・・。
一気につけ麺・油そば・中華そばを食べちゃおうかな。
それにしても、ピンクな肉が目立ちます。
これだけでも食べてみたい気がします。
もなもな | 2010年7月27日 23:34まいど～
中盛にするとはヤングやな～ｗ
ゲッタマンの時は、ザラつきなかったど～ｗ
ゲッタマ | 2010年7月28日 06:42どうもです
こちらでは油そばを頂いてみたいんですよね～
でもってほん田で連食～ｗ
そのうちまたこのルートでの攻略を狙っております。
UNIA。 | 2010年7月28日 09:40こんにちは～
こちらは実は未訪なんですよねぇｗ
行くなら、油そばを食べたいんですが。
まぁ、一応裏メニューですから、邪道とも言えますけどｗｗ
チャーシュー、綺麗なピンクですねぇ。
こいつは増すのが懸命かも。
corey（活動終了） | 2010年7月28日 18:03こんちゃ
いいなー。ここのラーメンは課題です。
やっぱりうまそー。
チャーシューは外せませんね。
たっくん | 2010年7月28日 21:25毎度～
東十条は松戸と並ぶ連食地やで～ｗ
連食せんかったんか～？
皇亭に降格や～ｗｗｗ
ん、昇格？
アカンな～同好会 | 2010年7月30日 19:20こんばんは～！
ピンクでレアなチャーシュは、かなり美味そうですね！
スープも麺もバランスが良さそうで食べてみたいなぁ！
麺’s | 2010年7月31日 02:21さんどうも～
長いスパンを経て、ようやく行って来れましたｗ
中々あの場所って足が向きづらいんですよねぇ…
実に幸せな３連食ですねｗ
ピンクチャーシュー、これはかなりオススメですよ！
ペンギン軍曹 | 2010年8月1日 09:29さんどうも～
入店前は、ラーメンか油そばでかなり悩みましたよ～ｗ
ほん田さんももっかい行っておきたいもんです。
もし都合が合えば計画に乗っからせてくださいｗ
ペンギン軍曹 | 2010年8月1日 09:36corey（活動終了）さんどうも～
お？そういえば未訪でしたか～
やっぱり皆さん油そばを狙ってますねｗ
あれだけ基本のが美味しい上、裏メニューが大人気とは面白いですよね。
ピンクチャーシューは自信を持ってオススメできますよ～！
ぜひぜひお試しを。
ペンギン軍曹 | 2010年8月1日 13:02たっくんどうも～
ラーメン・つけ麺・油そば、どれも高評価ですもんね～
僕は次回は油そばに挑戦です。
味もそうだけど、見た目もむっちゃ良いですよね！
ここはチャーシュー必須ですね～！
ペンギン軍曹 | 2010年8月1日 13:05
10時55分の到着で、待ちは3名ほど。
かなり日光がきつい日でしたが、日陰で待てたのでまだマシですね…。
11時を越えると続々と人が増え、気づけば並びは10数人に。
時間通り戸が開き、1順目で入店。
店内はBGMや内装もあって、ノスタルジックな気分にさせられる雰囲気です。
らーめんを中盛にし、人気のチャーシューも頼んでみました。
ご夫婦で切り盛りしているのでしょうか、奥さんがネギを刻む音、ご主人がテンポ良くザルで麺上げをする音がとっても気持ち良いです。
10分ほどで配膳。
チャーシューが一面に敷き詰められてて魅力的ですね～。
スープを一口…おぉ？思ってたよりも魚介の出が強いですね～！
魚粉もふんだんに使われており、舌に少しザラつきを残すくらいの粗めの口当たりです。
動物はどちらかというとサポートに回ってて、油の層も厚めでコクを表出。
見た目からバランス系を想像してたのですが魚介主体の濃厚スープですね。
カエシも程々で出汁の風味が実にふくよか、期待してただけありますね～。
麺は中太で、クッと返しを残した茹で加減。
コシ・麺の通り・絡みのどれも申し分の無いレベルです。
油と魚粉を纏い、スルスルと小気味良い滑りが得も言えぬ満足感。
麺量は300gということで、＋50円でこのボリュームは嬉しいですねぇ。
具はチャーシュー・メンマ・かいわれ・ネギの構成。
チャーシューは見事なピンク色、しっとりと上品な質感と肉々しさがたまらんです。
スープに沈んだ部分は少し火が通っててギュムっとした歯触りへと変化。
どちらにしても旨味・食感の両方をじっくり堪能できます。
メンマはザックリと歯の通りが良く味わいも上品で、これもかなりのモノ。
かいわれは魚介の押しが強いので、爽やかさで良い薬味になってますね。
スープを楽しみつつ、気づけば丼は空に。
いや～流石に素晴らしい逸品でした。価格が良心的なのもグッドです。
こちらはつけ麺、油そばも同じくらいの人気ということで、何度でも伺いたいもんですｗ
ご馳走様でした。