金曜12:40入店。
先客15人くらい、後客4人。
ところでこちらの25台分の駐車場ってどこでしょう？
特に案内するようなものもなく、店の前の狭～い駐車場しか見つけられませんでした。
店内の貼り紙によると、こちらも医食同源を謳うお店。
しかし喫煙可なのが残念です。
提供まで約15分、結構かかりました。

まず感じるのは、強烈な酸っぱいにおい・・・
これは正直食欲を促すものではありませんでした。
視覚的にラー油が表面に少し浮いてるのが見えるけど、ほとんど酢の味しかしません。
うーん、こんなラーメンもあるんだ。
あんかけの具は溶き卵、シイタケ、ニラ、タマネギ、ニンジン等入っているが、いかんせん酢の味しかしません。
具材の食感は良いんですけどね。
あんかけの粘度の為か、最初から熱く、なかなか温度が下がりませんでした。
それが食べづらさの原因になっています。

麺は太めのストレート。
色はやや灰色というか、半透明な感じです。
自家製麺らしいですが、かなり特殊な麺ですね。
時間がたっても伸びにくい。
食感はモニュモニュとして、決してやわすぎることもない。
あわよくばつけ麺で味わってみたい麺。
しかし風味等は酢しか感じませんでした。
酢、邪魔！

あまりに酸っぱいので、三杯くらい水をおかわりしました。
きつすぎる酸味は、個人的には好みでありませんでした。
ところで箸は割り箸みたいな色をしたエコ箸です。
ちょっと麺がつかみづらいですね。