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「豚野菜そば・麺大 850円」@北のらーめん 美空の写真「とんこつ醤油」と謳ってますが、豚骨感は希薄で角の立った醤油が強いです。ただその醤油が甘みとコクのあるもので意外とそれが美味かったりしてw・・・
表面には背脂が浮きますが、全体的な油感も普通程度でコッテリ感&パンチ力には欠けます。ただそれが自分の歳相応だったりしてw・・・これぐらいでもいいんじゃない!w

店内西山製麺の幟が飾ってありますが、残念ながらこのメニューは西山の麺ではないそうです。中太ストレート、アルデンテ。芯が透けて見えます。またスープが麺表面に適度に染みこんでます。
ただシコシコした麺でそれ自体は美味しいんだけど、このスープとの相性は今ひとつかな~・・・。並で210グラムなので大盛りは300ちょいでしょう。

トッピング別茹でのモヤシ・キャベツ、シャキシャキしてます。これも濃いスープに浸すと意外と美味い。バラロールのチャーシューは薄~~~。
ニンニクは業務用すりおろしタイプ。

トータル変な期待は特にしてなかったので、まあまあ満足です。Jインスパイアと思わなければ、そこそこいいんじゃないすか?。
因みに油や濃さのリクエストはできます。

あと特筆すべき点は店が奇麗なことですね。さすがジャスコの衛生担当者らしき人が厨房をチェックしてました。
またなんだかセルフサービスのカキ氷デザートが無料だったらしいのですが、さすがにそれは恥ずかしくて食えませんでしたw・・・

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すいかさん、こんばんは。

麺の染まりっぷりが凄いかも・・・

二郎インスパイアという感じではないですが、
濃い目の甘口醤油味のスープは普通に美味そうですね。
茹で野菜との相性も良さそうです。
フードコートという場所を考えればなかなか良い一杯ではないかと思います。

P.S.
Twitterのフォローありがとうございました~。

ぬこ@横浜 | 2010年7月26日 21:38

ぬこさん→
コメありがとうございます。
>麺の染まりっぷりが凄いかも・・・
なんだか自然としょっぱ系を求めているのかもしれません・・・w

すいか | 2010年7月27日 16:07

わっ、値段高っ。

入間は以前住んでいた町なのでちょっと気になります。
こりゃあ、西山製麺じゃないですね。
それに、やさいマシマシ受け入れてくれないと。
スープ少なそう・・・

もなもな | 2010年7月28日 22:36

もなもなさん→
コメありがとうございます。
野菜増しは+100円で~す・・・

すいか | 2010年7月29日 16:43