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『馳走麺 狸穴』に行こうと思い行ってみると、日曜日は定休日なので近場のこちらに初訪問です。7月25日15時25分来店、先客3人後客4人で手前の方は暑いらしいので奥のカウンターに案内されました。食券をカウンターの上に置いた時に、店員さんがアンケートに記入したらトッピング(野菜orタマゴ)をサービスしてくれるので、書く事を店員に伝え野菜をトッピングしてもらいました。つけ麺は茹で時間が12分掛かるみたいなので、暫く厨房をみていたら思っていたより早く提供されました。まずはスープを一口…白味噌ベースで、スープのみだとちょっとしょっぱいですね^^;麺は三河屋麺で中太のストレート麺でもちもち感が良いですね。スープにつけて食べてみると、粘度があるスープなので麺に良く絡みしょっぱさも麺と一緒に食べると丁度いい感じになります。ただ後半になるとスープが濃くなり野菜の甘みも強くなってしまい後半食べるのが辛くなってしまった^^;今回はスープ割りはせずに、アンケートを食券機の上にあるボックスに入れて退店しましたご馳走さまでした。ちょっと独り言…・店内の空調設備が扇風機しかなく奥のカウンターでは直接か風が当たりかなり食べずらい(隣に座った嫁さんは髪が長くかなり食べずらかったらしい)・基本メニューの料金が高い(場所柄多少は仕方ないかも知れないが)・麺の量が少ない(池袋だと大盛り無料のお店もあるのでその点は考えた方が良いかも)
7月25日15時25分来店、先客3人後客4人で手前の方は暑いらしいので奥のカウンターに案内されました。
食券をカウンターの上に置いた時に、店員さんがアンケートに記入したらトッピング(野菜orタマゴ)をサービスしてくれるので、書く事を店員に伝え野菜をトッピングしてもらいました。
つけ麺は茹で時間が12分掛かるみたいなので、暫く厨房をみていたら思っていたより早く提供されました。
まずはスープを一口…
白味噌ベースで、スープのみだとちょっとしょっぱいですね^^;
麺は三河屋麺で中太のストレート麺でもちもち感が良いですね。
スープにつけて食べてみると、粘度があるスープなので麺に良く絡みしょっぱさも麺と一緒に食べると丁度いい感じになります。
ただ後半になるとスープが濃くなり野菜の甘みも強くなってしまい後半食べるのが辛くなってしまった^^;
今回はスープ割りはせずに、アンケートを食券機の上にあるボックスに入れて退店しました
ご馳走さまでした。
ちょっと独り言…
・店内の空調設備が扇風機しかなく奥のカウンターでは直接か風が当たりかなり食べずらい
(隣に座った嫁さんは髪が長くかなり食べずらかったらしい)
・基本メニューの料金が高い
(場所柄多少は仕方ないかも知れないが)
・麺の量が少ない
(池袋だと大盛り無料のお店もあるのでその点は考えた方が良いかも)