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今まで食べた事のないラーメンで非常に美味しかったです。ラーメンという分野を飛び出した感じです。蟹、海老、魚介の味がしっかりでたスープと味噌の相性はとても良く、若干、蟹の臭みが感じられますが、パンチが十分あるのでそこまで気になりません。麺はフィットチーネみたいな平打ち麺で、喉越しもよく、このスープとの合っています。結構コストがかかっていそうな高濃度高級魚介スープで、ラーメン分野を超えて非常に満足できました。
こんばんは。 麺○ さんの採点を見て、行ってきましたところ、 大変うまいラーメンでした。 良い情報をありがとうございました。
あういさん、コメント有難うございます。 コメントを頂いてたのに気づかず、あういさんのレポートにコメントしてしまいました（笑） 久しぶりに、新しい美味しいラーメンに出会えた感じがします。 魚介醤油らーめんも気になりますが、魚介醤油つけ麺が残念だったので、次も味噌らーめんを注文してしまいそうです。
麺○
レンレン
Menzo
虎壱
トーキョースペリア
Soul
今まで食べた事のないラーメンで非常に美味しかったです。
ラーメンという分野を飛び出した感じです。
蟹、海老、魚介の味がしっかりでたスープと味噌の相性はとても良く、
若干、蟹の臭みが感じられますが、パンチが十分あるのでそこまで気になりません。
麺はフィットチーネみたいな平打ち麺で、喉越しもよく、このスープとの合っています。
結構コストがかかっていそうな高濃度高級魚介スープで、ラーメン分野を超えて非常に満足できました。