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味噌らーめんがとても美味しかったので、気になるつけ麺を食べに再訪問しました。麺は、味噌らーめんがひらうち麺だったので、全粒粉入り太麺（ただしぬるもり）にしました。色は、いかにも全粒粉という色でとても美味しそうですが、麺にコシもなく、ただでさえコシが弱い麺なのにぬるもりで、さらにコシの無さを引き立てます。しかもぬるもりなので、つけだれにつけてもメリハリがなく、イマイチです。つけだれも、魚介は感じますが、パンチもなく、たれ単体でもかなり物足りない出来栄えに感じます。つけ麺の良さが全く感じられないまま終わってしまいました。なぜ、ぬるもりなのか、味噌は非常に美味しいのに残念です。味噌はかなり美味しいのに…
麺○
レンレン
Menzo
虎壱
トーキョースペリア
Soul
味噌らーめんがとても美味しかったので、気になるつけ麺を食べに再訪問しました。
麺は、味噌らーめんがひらうち麺だったので、全粒粉入り太麺（ただしぬるもり）にしました。
色は、いかにも全粒粉という色でとても美味しそうですが、麺にコシもなく、ただでさえコシが弱い麺なのにぬるもりで、さらにコシの無さを引き立てます。
しかもぬるもりなので、つけだれにつけてもメリハリがなく、イマイチです。
つけだれも、魚介は感じますが、パンチもなく、たれ単体でもかなり物足りない出来栄えに感じます。
つけ麺の良さが全く感じられないまま終わってしまいました。
なぜ、ぬるもりなのか、味噌は非常に美味しいのに残念です。
味噌はかなり美味しいのに…