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「塩ネギラーメン(950円)」@東京豚骨拉麺 ばんから 柏豊四季店の写真【夏の忘れもの①ですよぉ~】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 17時半過ぎ
[状況]
 先客:0名 後客:0名

[前説]
 だいぶ古いものなので軽くスルーしてください…。

[内容]
 ほぼシャバ系背脂ギトギト塩(?)豚骨スープ。ドロリとしているのは脂のせいでしょうね。とても甘く感じる不思議ちゃんスープ。もしかして砂糖豚骨なんていう奇妙な新しいジャンルかと思うくらいに異質な味。かなりびっくりでした。背脂の甘さも加わってるからかな…。スープ温は熱々でいい。でも食べづらさを感じるのはなぜだろう。いつも以上に豚骨の臭いも強いなぁ。

 麺は中サイズ縮れ系、茹で加減若干軟め、スープ絡みほどほど、麺量150gくらいかな。加水高めで軟らか仕様。麺の長さが不揃いで全体的に短めで食べにくい。これもある種の作戦なんでしょうか。もしかして茹でているうちにチョン切れてしまったのかな…。

 具材はトロトロチャーシュー、海苔、浅葱、メンマ。デフォの塩ラーよりもこの浅葱が増えた分だけで+200円はちょっとイタイです。チャーシューはいつものように軟らかトロけます。海苔とメンマは普通です。

[雑談]
 今日も家族でお邪魔しました。空いてて子供がいてもゆっくりできるので重宝します。でも今回のメニューは今まで食べた中で一番異質でした。作業工程を間違えたんじゃないかと思うくらいに甘いスープでした。奥方にも飲んでもらいましたが、やはり同じ感想でした。好きなお店だけに残念でしたね。子供は餃子と支那そばで満足してたようなので良かったかな。塩ラーメンは夏期限定のようですが、それでいいと呟きながら店を後にしました。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

毎度~

砂糖豚骨なんて斬新やね~

いらね~www

アカンな~同好会 | 2010年9月19日 07:24

まいど~
夏の忘れ物?まだギリギリ暑さ的には夏と解釈しましょうw
塩ラーメンなのに砂糖ラーメンとは大変な結果でしたねぇ~ww
背脂の尼さと言っても普通に程度は知れているので、そこまで甘くなるはずは無いですからね~

GJ | 2010年9月19日 07:24

こんにちわ~

オレはエグいのと、酸っぱいのと、甘いのも好きやったわ~w
超食べてみたいww 嘘www

Nori | 2010年9月19日 17:37

こんちゃ

砂糖豚骨。
パンに塗ったら合うかも~

いらね~www

たっくん | 2010年9月19日 17:57

お疲れ様です!こんばんは^^

苦手ですが、一通りメニューを試したつもりでしたが、砂糖塩豚骨は気がつきませんでした。
というか、そんなに甘くなかったと思いますよ。
食後にほんのり気持ち悪くなったのは覚えています。
あっ、松戸のほうのお店だったので、若干違うのかな?

ではでは、また!

きくりん | 2010年9月19日 20:52

どうもです!

私もこの間ありましたが、塩とあって甘いのは論外です!
砂糖と間違えただけならいいのですが。

じゃい(停滞中) | 2010年9月20日 08:01

つくし野はんこんちは~
砂糖豚骨・・・客の反応を見て楽しむ確信犯~w

すいか | 2010年9月20日 17:20

兄貴まいど~☆

名前変わったで~!!

砂糖豚骨・・・
佐藤豚骨・・・
イヂメられそうや~(汗)

PK | 2010年9月21日 12:45

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~

斬新というか摩訶不思議…。
砂糖豚骨、あげる~w
青リンゴサワーよりも甘いかもよ♪
て言うか、こんなレビュでごめんぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 20:55

GJさん、コメントメルシ~

一口飲んでびっくらぽんでしたわぁ~
ホント調味料の入れ間違いを疑うくらいに
オモ甘かったです…。
夏の思い出は忘れたくないけど、これは忘れたいですぅ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 20:57

Noriはん、コメントまいどぉ~

こんな甘いのわざわざ選ばんでも、
エバ様と甘い一時過ごせば文句ないやろぉ~www
あっ、もしかしたらエバ様、辛いかもしれんけど…。
スィート・ラブリー・ラーメンライフ♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 20:59

たっくんさん、コメントメルシ~

そっか、なるへそ!
その手があったかぁ~、サンクス♪
パンツに染み込ませておけば、
アリが食べに来るかもしれないねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 21:01

きくりんさん、コメントメルシ~

多分、どう考えても背脂の甘さとは
全然違う甘さでしたよぉ~
これはちょっとアイタタでしたけど、
他のメニューは好きなんですよぉ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 21:04

じゃい(停滞中)さん、コメントメルシ~

かなりの大間違いだったような感じがしますねぇ
塩豚骨の味を堪能したくても、
これは丸っきり違うものでしたからねぇ
しばらくしてからまた行きます!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 21:06

すいかさん、コメントメルシ~

お店の工作員に試されたんですかねぇ~
そんなレアなお客に慣れて逆に
ラッキーボーイだったのかなぁ~www
前バリ、前向き、前に進みますよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 21:08

PKさん、コメントメルシ~

おっ、名前変えたんだねぇ~www
ピケダム?
マンダム?
いろんな所をいじくられそうやぁ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 21:09