丸ごとトマトと特大メンチカツ冷やしつけ麺　850円　＋　大盛・サービス

あ～、灼熱の日々が続いております。
暑過ぎて、猛暑わけありません！？
休麺日が長引いたため、ラーメンへの欲求がウズウズと湧いてきました。
職場至近のラーメン屋さんがこちら。いつもの野菜つけ麺でも思いつつ入店したら、あらナント、夏季限定メニューがあります。その一つが今回の「冷やしつけ麺」で、もうひとつは「辛つけ麺」。
メニューの写真を見るにつけ、「丸ごとトマト」と「特大メンチカツ」がやはり気になります。お姉さんに「冷やしつけ麺、大盛で～」とお願いしました。果たしてどんなつけ麺が・・・。
待つこと８分ほどで、つけ麺完成～。
白い大きな四角いプレートには、たっぷりの太麺とモヤシと江戸菜の野菜の小山があり、その右側には、確かに特大のメンチカツが６～７個に切り分けられて並んでいます。これって鶏のもも肉１本分相当の量かも。メンチカツには、葱油がドッサリと載り、香ばしさが漂います。
そしてつけ汁は、その真ん中に、湯むきされた真っ赤なトマトが丸々１個鎮座。しかもその上には、今流行の「食べるラー油」がトッピングされているのです。
何はともあれ、お箸で麺をすくい、つけ汁にくぐらせます。
冷え冷えのつけ汁は玄古さんお得意の豚骨魚介ベースに酸味が加わっています。ラー油も混じっています。魚介がバッチリと効いたいつものとは趣が異なり、若干の中華風を感じるつけ汁です。麺はいつもながら喉ごしが良く美味しい。次は、野菜をつけ汁に加えて、野菜と一緒に頂きました。そしていよいよ特大メンチカツ。一切れ一切れが分厚くて大きい。まずは葱油と一緒にそのまま頂きます。アツアツ、サクサクで歯応え抜群ですが、葱油以外には特に味付けはありません。二切れ目を試しにつけ汁にくぐらせると、まずまずの相性です。
これは、パーコーつけ麺のパーコーがチキンカツに入れ替わったという印象のつけ麺です。
いよいよトマトです。湯むきされたトマトも冷え冷えで、丸ごと箸でつまんでかぶりつきます。ん～、トマトの爽やかな酸味が広がります。わりとしっかりと噛み応えのある硬さです。トマト好きにはお勧めです。
とにかくメンチカツの量の多さよ！　残そうかとも思いましたが、頑張って完食です。
その夜、知人と居酒屋で飲み会がありましたが、固形物はほとんどとらず、ビール１杯と日本酒２合を流し込むのが精一杯でした～。
玄古さんの気迫のメニュー。
その心意気は、１００点満点。
とにかくお腹はものすごく満たされました～！
ごちそう様～。

２０１０年、１０６杯目。